[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克公仔箱論壇* N, w! G) G1 L- J3 P4 y
牛油 110克: Q) A4 t  c! ~# Q7 V
沙糖 30克
- F5 w5 `' b( B" T& Dos.tvboxnow.com雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. _) c3 f6 Q  a0 X
麵粉 35克- f' v3 P- Y7 K3 [* H. c$ Q1 ~
註：以上分量約可製5個布甸
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3 W5 g9 d5 I! j5 i4 J公仔箱論壇步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。8 h8 H7 f: [4 }7 K$ ?* t- z, ]# A6 \

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$ q6 {0 g* i* p- v, B; N1 a/ p2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb6 h" W1 e( S9 r! H2 `) o% l
公仔箱論壇* g- W8 y/ e" F/ T

8 N6 {" Z: I1 _% O0 I8 sos.tvboxnow.com3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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