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材料︰
. w l* G$ p p+ P# X, E公仔箱論壇糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰
$ a4 ^8 h5 \, ^( i1 c4 ^2 s, k* H1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。公仔箱論壇+ p+ q" B$ q- G# S% |2 O
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
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& _$ B8 t; E! {0 Aos.tvboxnow.com3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 L5 s( [* o9 i' _# j3 S
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4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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& b5 t, c p9 ]" t5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。os.tvboxnow.com0 y! p/ k' l; n: O
2 \; D2 o7 u, y( x公仔箱論壇6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。" y+ X% z7 ^8 _3 ]7 a9 h
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7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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