 6 i) ~9 ]3 g1 }3 N# e) ]
* b5 t- i0 A$ G9 v& @1 q# P
材料︰
. e# K/ i) W5 W8 H5 \$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 600克、開邊綠豆 300克、鹹蛋黃 10隻、火腿肉/肥肉各 150克、瑤柱 10粒、生油 70毫升、雞粉 10克、沙薑粉 10克、鹽/糖/五香粉/玫瑰露酒各少許os.tvboxnow.com! s, z6 j# D5 a$ c. T$ X$ o$ A- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! \/ |4 N; ?' {; C$ i
% V |4 q1 i" {0 F9 p
做法：公仔箱論壇% S7 \" u5 ]: g/ o: J
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹽及生油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- l6 f3 a8 ? q! y
5 Y2 T5 s1 b; _& A4 a! [. i
2.綠豆洗淨後浸凍水 2小時，瀝乾水後加雞粉及沙薑粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 s3 x2 k- o- A" w; _
/ f# j0 D1 ?; I$ h( ]' Ctvb now,tvbnow,bttvb3.鹹蛋黃加少許生油拌勻；瑤柱加凍水浸 3小時。
3 {# E" [* B% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e5 S8 Z) U, U' P( p4.肥肉切成粒狀，每粒約 10克，加鹽、糖、五香粉及玫瑰露酒拌勻。
# ?% p" f( l2 Y& p& I$ D! Sos.tvboxnow.com
# l4 b* l4 r7 e2 g; ? ntvb now,tvbnow,bttvb5.取兩片竹葉裹成三角形放於手上，將竹葉前端向上摺成兜形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ o+ m. b4 B. S! r. S" a
公仔箱論壇% d: s& T1 E" l; d2 P
6.先加糯米，放入綠豆、火腿肉、瑤柱、蛋黃、肥肉粒，再放一層糯米封面。
z- b4 u7 ?* q' o( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z, @! G i* f/ m7.將竹葉摺起，用兩片竹葉放在糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& W1 U1 J, o6 e" X0 v
: C# a2 v3 s B; D, l& ^
8.再將另外兩片竹葉放於糉開口的一邊，向內推收起葉片，再用水草紮好。
- \3 m5 |; M% z7 k2 V9 t& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C4 [+ ~0 a) p# S w* Z公仔箱論壇9.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X% O" z' K2 P% y: Y% |: M- A% U
os.tvboxnow.com$ X; u2 I0 q# ?5 @( g( s
 tvb now,tvbnow,bttvb6 I( H( z2 t+ V) h% v" M
. t$ o9 W$ J9 S4 C3 m* E
) M; _6 M- Z) [+ `. M% V% Y
: X. k* M! f7 b% ^- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ p# A4 c9 ]7 \1 l* [
+ _" D/ ]& `7 t6 N% O
# M; U* W* }+ S; m
1 F$ L w# o* ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. U; n2 D! q1 P" w
tvb now,tvbnow,bttvb* D* M/ w0 n( O' v# E- d$ t- H1 {
6 e) W- w* V, S2 Q- |+ ^& O( O0 m公仔箱論壇os.tvboxnow.com% T) }7 E4 M5 V& X, n
 4 S& z q; U( b, y+ Y
2 B, J# M4 ?. ~9 U7 ^os.tvboxnow.com
9 H6 B/ d' k! x2 N- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹹肉糉可配砂糖或醬油，但師傅說因糉子本身味已很濃，所以調味的作用不大，反而醬油及砂糖可刺激唾液分泌，唾液可分解澱粉質，能幫助消化。7 G4 ]5 b' {, X
|
發表於 2010-6-12 06:45 AM
| 