【材 料】2 g2 |7 u7 z7 V Z5 n- u/ t( h
公仔箱論壇9 p1 F6 R+ l' ^ f* b
魚肉/ D4 f" U7 u- C% `) P4 \
400公克
+ o% U. W6 _# \8 n( Z) \公仔箱論壇豆花# K2 M3 e3 M& @+ L, }
200公克3 b5 T# _- b4 z- j
蒜末
( `9 }' M7 R4 ~# g) i20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v I+ L. `. m& H' [% [4 Q
薑末
( _& v0 Z8 \; r. n+ [: S10公克
. D2 s3 s. m0 J- z6 Sos.tvboxnow.com高湯
; W" T2 ]* Z( {- ztvb now,tvbnow,bttvb150㏄
/ ]- {0 U- ?. utvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 y$ v9 x- v2 H1 f( a1 o, R
15公克
! ^; w" w( Q. a9 o: D公仔箱論壇花椒: F" {7 ]0 g( x- h+ ?
5公克. Z3 _1 b+ T8 Z; E( {: O
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 |) i3 @5 g; t$ q
30公克
6 ?; e6 x" R3 b0 d0 j& N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; U' `) [6 {. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 `2 W# @3 T* p+ ?
辣油公仔箱論壇+ E, \0 [( G. s0 Z& P
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* z+ J. L3 ~4 G& X, Y- j" [
辣豆瓣醬os.tvboxnow.com7 D9 ~) Q0 u8 n8 t3 t {- J& K/ K
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ U% y% o# v- W/ D0 I$ P
醬油
) Z) X6 ?3 _0 J. \0 C5 ?1大匙
8 c7 D B( d6 K0 V' G5 h5 ztvb now,tvbnow,bttvb細糖
+ d' T3 P) S, F) ^% |! M公仔箱論壇2茶匙
& E2 {3 n( s+ w; u1 @5 G/ g. d【醃 料】公仔箱論壇. y% Y3 d! W" U# n3 p) q
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鹽
2 s2 S* O; t- G4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙os.tvboxnow.com9 K% r1 } Y( M0 h
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& m4 a* _! E3 U( G
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! ]) B* P9 h9 y5 C d
蛋白
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; r5 r& r+ _% Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉
7 u' P/ r% C3 D4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 D& o/ f4 |4 M
% g/ i* ]! N4 j. ^) S- @3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C6 L+ l1 s. w8 X% q
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
8 i' e' r5 N# D% ~( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。os.tvboxnow.com h) B t4 X* D* |0 N; d9 ~
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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