[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
$ o! Y' f+ U! j) Y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& Q, e' }# |2 c
雞肉        60公克
4 k3 r) M3 {4 o公仔箱論壇蛋白        3顆
! M9 ^* J" O3 r( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: N. L" j0 u7 {0 J
火腿        10公克tvb now,tvbnow,bttvb" c1 B3 t6 a9 d' N8 H" E3 \
杏鮑菇        5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s  ^* H- h0 {: y$ y- K( ?- O
紅蘿蔔        5公克
! g- q4 y' o9 L8 n2 U: eos.tvboxnow.com杏鮑菇        5公克
2 I  d$ ^# }$ {- O, ~3 ?3 i6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙
- M3 T) \# k% @/ D* E' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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鹽        1/2茶匙
; O: _5 M- c" p2 ~9 C/ |" Y, T公仔箱論壇香油        5㏄公仔箱論壇; v* W7 Y% {- K# e- q: L+ r6 B- [
胡椒粉        少許) v1 J4 [. q( s
太白粉        少許os.tvboxnow.com' |7 c  M5 F' l2 ~

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/ F- l7 ~5 E* X) z' a【做　 法】% n; T" ^- p+ G. g9 G. m
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
, f9 L7 g& z) |6 ]1 x! [) j4 S" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
# O4 D8 E0 m; ?: N* h- x公仔箱論壇3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
' F3 @/ w0 w9 d* ?% S# B8 g4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。2 _) z5 @5 H& d2 o! L2 g
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 j( G6 S2 E4 |  }