【材 料】公仔箱論壇: s% u; n& Y" ?$ X
$ m7 ^5 D: N9 c" A" U% f6 d" q& J. F筍絲
1 {& W0 ~& n9 Y/ v4 t/ H Ztvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 e% p8 K/ g
胡蘿蔔絲
3 c, T1 P. Q, o) q4 O" |+ V, D: w( qos.tvboxnow.com20公克os.tvboxnow.com: j9 Y* q3 N( Y4 ]/ W
肉絲
1 s2 {' e7 N" V' A50公克
0 Q/ L$ x# I r" P/ |tvb now,tvbnow,bttvb豆漿
3 i2 d& h9 F5 Wos.tvboxnow.com700㏄& { l- D6 i; I# T- K
【調 味 料】
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4 ?/ E/ F( i" l公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- ^; r/ Q+ F2 F% i( {
1茶匙% l( ?3 s% N' o* S: n5 n
雞精粉tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ T K; W3 w% s2 L
1/2匙
8 E' f) B3 X" ios.tvboxnow.com白胡椒粉
6 ?. J7 K2 _& [- htvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
1 n# b4 g9 e L* f3 F- @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
* \6 I$ {8 U0 s" A4 K+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
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1/2匙
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【做 法】0 W! s) L3 J' B; _5 O1 ?9 v# Q
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
1 e8 t$ ]* O1 p( |0 T e+ o2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
( {2 `4 |6 C0 K6 b- s' H( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) p3 C# O2 v) k3 D9 w! [. [3 Y
零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb& X& P9 |! Q, o0 e! y3 x. F
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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