【材 料】
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% Z0 G! q$ Z4 l9 J6 qtvb now,tvbnow,bttvb筍絲
1 D' _/ A; t$ F, X# C& i' `9 B* _80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f m8 c% M6 @: w& Q' a! n
胡蘿蔔絲
% u1 b" z5 Z7 [8 O9 |% b20公克
0 Y0 w! ?/ g1 C& @: ntvb now,tvbnow,bttvb肉絲0 X: |: {* A' T- }( j8 y! [
50公克. G" y h5 Q3 M: p4 v
豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], [. p& L- N+ @. B
700㏄
, u) r6 l2 G% B _: oos.tvboxnow.com【調 味 料】
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M$ D; v( D& X+ F2 q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3 P# H# x# d, N/ q$ q: P {8 K
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 ^: j; o) |" `9 w6 d! |
雞精粉
( w, v" `/ e7 ?1 a7 C) stvb now,tvbnow,bttvb1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r$ {3 r5 T% w# |: i) } N
白胡椒粉
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1 j+ a/ b& ], _2 s4 u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 {: K) p% U' g! g- y( e/ U
2大匙os.tvboxnow.com, p$ v+ x3 T o, [
香油
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2 Y) ~+ i, V# g0 K$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I5 u, M9 y4 D6 ^3 Nos.tvboxnow.com【做 法】
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+ E9 @* n2 M0 A, B- T" t1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
! S+ I1 ~9 A! A4 ?/ K. e2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
1 {" J+ ^2 u/ v5 R, a9 Z8 M& f' zos.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。os.tvboxnow.com O$ ~' Y/ F! F* z- C; e
零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb" c) K: ~" i2 B' {! e; T4 Y
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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