lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
+ M" v9 ~! V) [( Z4 ~, |! v7 a做餡先os.tvboxnow.com& o- B' O% W2 F2 V
首先我地需要
6 ?/ B( o! U( F) h) c: Z3 [1 v1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.os.tvboxnow.com; U% O; b0 F+ f7 @
2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% W5 D4 T) l( ^+ Y0 r- [1 i
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+ @  C: c9 P) l& ]! A: e, A; j公仔箱論壇公仔箱論壇! r( z0 ?: C" D" }  L
3..幫隻菠羅刨絲先，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% ~: Q1 ~' S" `6 E; j% @7 v
4..要用沙布隔去菠蘿汁.$ {) V9 r+ V& z. R8 Q
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
  L; [+ Y4 H( _, V公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙os.tvboxnow.com/ a: x9 l5 b" X5 [
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]+ n8 Z9 r, t4 I
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.公仔箱論壇. n" }! y  q* x$ e2 H
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: X: c+ s/ c! F; Ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) e+ e" K4 Y: K7 I# T7 B( {3 c) F0 ^  ?, P
做皮嗱！我要需要
- Y4 B( _4 [3 {% e( n3 _$ u公仔箱論壇9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
* V7 R8 d: S0 ~1 X3 j% T2 ?10..牛油和 糖霜 打均
6 n# \1 F; l2 c% Tos.tvboxnow.com11...再加入低粉 和吉士粉
* C+ O" G$ N6 O3 J  f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb12...把所有材料搓成麵團.
1 E1 C1 p, t6 p  u5 }, ?7 ios.tvboxnow.com0 M- x' @" H/ _/ h+ [- I
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
. q' I* D( X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
) |5 ^8 U' @& J+ G  l公仔箱論壇15..麵團包入餡滾圓, 放入模
9 M9 S+ f* {* r3 e公仔箱論壇16...用掌心一壓成形
8 ~  F. w& _* @4 o" Kos.tvboxnow.com
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17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.9 t$ S! N: [. a
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.os.tvboxnow.com( z4 r- I3 ^" n4 f: t. s/ w4 Y' }' W
18..金黃色靚仔出爐.tvb now,tvbnow,bttvb& j- Y% O) }) D/ ~0 t
19..放上鐵架待涼.公仔箱論壇$ a, P, r) V. \2 J
20..包好就可以送比人拿.
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$ Y* L' I6 [# s+ I+ W2 F% |* J0 ]os.tvboxnow.com~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
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' `0 {  o3 M: _& p, L* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb9 t  \6 W2 G2 k5 s" c, u

7 q6 G: g. z, {0 b. B公仔箱論壇1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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6 b/ T& Y# g( u2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.os.tvboxnow.com/ y3 d! C) I0 ?. i, M9 B
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3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
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# }& x1 S, o( c( W1 M" M5 s" _公仔箱論壇4. 封好放入雪櫃30分鐘。
% A  ?2 o5 f8 d6 d+ rtvb now,tvbnow,bttvb
2 Z0 W" M! j' e4 B5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''os.tvboxnow.com) q: k' h- L, H3 s! P! r- `5 O( b
材料： (6 吋蛋糕模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 b5 q% v6 ]
消化餅底  s' m: g) H5 _3 X3 O6 [$ k
消化餅  5 塊
; b7 s9 B5 I; C- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油  30g3 {% g* @) `& @7 w  x
芝士餡料：, C# L! `3 \; ?8 z: h0 e2 u
忌廉芝士 250g
0 j1 ^' H% Z% l# a; Y( ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 40g
1 z+ B: M3 J* v淡忌廉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% U* h) L2 E9 y6 O1 W" T, d) ?& z
魚膠粉 2 茶匙6 k4 O6 O1 x8 S8 H
水 2 湯匙
& z. {1 i- K& B, n5 O8 W0 T0 u- z" Q藍苺果醬 60gtvb now,tvbnow,bttvb+ B$ T% y. F0 C" m8 ?
飾面隨意設計
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$ n. Y/ x, o/ \' D5 _8 btvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com6 H) D7 _; R* ]: E4 c
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
1 r) D9 M1 ?4 _5 @. S& t(2) 淡忌廉7 分打發備用。3 n8 d6 S) z7 E. ~* Q! w  d4 U
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 f& X( f9 Y1 u
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，* Z0 @% s' J* k
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% g, c) @+ A* M' [% n# W5 j9 ]
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。/ ~; @5 A. x- }) N' p* l

+ u. |) }& I/ G3 W- k; b; `# p" a公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~os.tvboxnow.com, z3 \. R, _4 ~( p
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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. f) |+ \& y  |/ L# H- M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 J5 T9 d* O( a/ W

1 @6 o: @3 S7 B0 B; `3 ^6 Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇0 P( y2 {/ W: Q; n8 R' ]( D% {

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紅豆糯米糍7 F0 \! o, l4 v* u) X
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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送比你地嗱.希望你地岩使.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ u8 h" {2 X

+ R* n& Y; O' U% Cos.tvboxnow.com糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 b5 \+ }, r& m2 N) F
澄麵     100g
; z7 a- O6 t+ `9 j. I& jos.tvboxnow.com糖        100g: X( \4 S8 q2 {8 W* k, v
凍水     400g公仔箱論壇# d. r( s4 J  t: d" p
猪油      25g# b( a" P9 J9 {; ~6 @; y+ P1 l

  f3 c9 h8 a  g7 d' s9 Q  R8 eos.tvboxnow.com全部混合放入大碟中.
4 C4 O  m- a- n8 Ios.tvboxnow.com蒸15分鍾.
% l) O) [6 N' ]- O% i1 I" Y( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱用機拌勻.) K' a& \, p5 ]. m. O/ A' [
攤凍就可以分成20件.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ [4 u$ M/ f6 K! X
包入你鍾意既'餡料'.
! D$ h* h2 }8 o! a9 x( xtvb now,tvbnow,bttvb跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
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紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
% K: l  N* I# @% s* r0 w1 jos.tvboxnow.com中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。公仔箱論壇. [4 a" k5 j' M2 m$ D- {
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。* `- P, G8 I8 ^7 G
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tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ d; U& ?# u" d
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, Y! G/ I, z2 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]6 m: f! g% l! u" x" E9 x1 x
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  tvb now,tvbnow,bttvb: B, b) y; Y& A# Q* F$ v( S

( w7 e' y+ f( k# R+ B% R4 dos.tvboxnow.com材料:
& n9 W0 Y' i, g* M: r2 L♥馬豆---100g 3 H9 O; y) s6 j! g! a4 {% Y1 I* D( K* L
♥三花淡奶---170g  tvb now,tvbnow,bttvb8 f  t. m/ U* f
♥砂糖---280g  os.tvboxnow.com9 z  G# A& ?# Z5 H. |5 ]
♥椰汁---1罐(400g）
/ J9 D$ C  c8 p1 s9 P$ ntvb now,tvbnow,bttvb ♥鷹粟粉---170g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! ^! ]2 \# z& G, \
♥清水---5杯(1250 ml)
0 m! b4 H& f4 [$ J公仔箱論壇; l; }  |+ y( T9 ?* B
做法：
$ f. L1 O9 i* M- Btvb now,tvbnow,bttvb♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
$ c7 A" T) e( _& O4 g♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水
* i3 U- `' C& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
8 [; W& {/ M" j2 t* c. c♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用3 o/ Q; Y, L0 U3 i' Q/ D. O
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶3 a4 |1 J0 g+ i0 _( j
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
- ^7 p6 r' z' ^$ {os.tvboxnow.com再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，os.tvboxnow.com# i8 d- F/ z8 p7 ~! x
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥tvb now,tvbnow,bttvb: ?# P. a5 m. D* Z' D# B! i' I
: c' Q) h' @/ X$ j+ H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 |8 E# J) z/ M$ l) g

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
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9 |0 r+ D: O; z. }tvb now,tvbnow,bttvb1...做個原味蛋糕体先0 V( C" y. ?1 W/ Y7 s/ N
食譜
* c* C( W! W  W& }. k5 rtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
" W1 R8 x: V2 d7 _) v7 r! M; m9 k1 R2 u公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
. I7 x0 F. u8 E8 h/ _公仔箱論壇b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g : R- E) M7 Y* w0 Y; f
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
8 C( d2 W/ f4 s5 \# s+ y- E  Qd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            4 I, l8 C3 g+ @  n: i7 d* A$ u
1.焗爐以180C預熱10分鐘.
& s- J8 q5 y1 C+ v/ T4 e( H" a/ g公仔箱論壇2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
1 T2 V% n) I. m; H4 w% m! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
, M% S. A% V$ [! l* x% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
( q9 V+ [, F' Y$ ~" Y! x+ {& k    拌至完全混合.公仔箱論壇$ V" n. [2 ^' }9 w' j
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.os.tvboxnow.com8 G1 Q( v  ~) d7 n
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# X3 B. z- E
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
, y1 v% q$ F6 Bos.tvboxnow.com7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
5 U7 a4 p3 ?9 d; Z0 r0 r1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 S( S3 r+ G* m
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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# x) X* ~/ V! j* ~/ `$ E. r8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \# O! D0 G# r/ Vos.tvboxnow.com2....甜味栗子茸150g.
) \/ a6 U, T2 E% i公仔箱論壇3....忌廉 150g打至7成.( b7 l5 U3 X8 n6 G4 [  J- D0 J
4...將2和3混合.
3 \" ]+ d0 y( H0 s, x4 G: i公仔箱論壇公仔箱論壇7 }! L" S8 ]7 H

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, Q! @7 j4 A3 I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.
7 X/ l4 y! x! w$ D0 w7 z- _2 k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 o7 [: G3 u( z9 R
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
( \1 Z" i" C- W" `: G5 k8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.2 Y2 G+ ?) m6 ^/ J
放入雪櫃定形一小時.tvb now,tvbnow,bttvb! Y" w  n/ A* e8 L( S% v7 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ k6 x% H  j- I+ k7 K2 q
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4 T0 G) ~6 u" n2 }9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
. n' k6 ~) P% [8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ C: E* {4 f9 }8 `( ~5 n& R
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
0 i0 X* e7 P+ Y. \3 o1 m# ~5 R12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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os.tvboxnow.com4 M5 p& B* S/ D. z. g/ d! N

; Q- y5 D5 [; K3 ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕士
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1...6寸模具; M9 x* Z3 a4 n
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
) l8 ^# n  X6 ]+ S9 J0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
3 s9 B" e% |) s5 W4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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% @6 ^, [- q$ W9 Ctvb now,tvbnow,bttvb5..魚膠片4g以冷水浸軟，
' X: W2 ]4 f( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...牛奶90 朱古力120g., X) J5 g" ]( g6 k8 Y
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.tvb now,tvbnow,bttvb7 c) l. D' @- l, K
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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" A- _! L. A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 p4 H$ u2 }5 s( F. `8 ?- a# }

+ g5 M" k( A4 o9 T* A7 d+ _tvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 p/ S% X% @
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvb now,tvbnow,bttvb& t6 L8 ?5 q5 o. Q9 N" R* u
11...將9和10完全拌勻.os.tvboxnow.com, [$ v; A, I& B
12...將150g淡忌廉打起.公仔箱論壇$ c$ d3 r$ h* W. c( t9 n

- Z2 {& t# p) z8 m5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ u, @  o) r2 o" B, s* _
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13..打至7成.
% ]/ I- U' O. A" Y2 Zos.tvboxnow.com14...將一半13做入11中.拌勻.
$ J% t3 U3 B4 T1 Y15...加入另一半13拌勻至完全.tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 t' P4 Z% G3 \1 H  q
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固公仔箱論壇: N$ ]% C; |" J# x" [" C
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公仔箱論壇3 Y- V$ N2 ?0 c4 ?$ |

* T2 O; \$ N! D3 h公仔箱論壇ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎0 [: g" q6 m. g! z9 [1 G* Q4 P5 N6 h
.放上現成朱古力裝飾，完成
6 V7 U, {* N! G- t! a公仔箱論壇os.tvboxnow.com, l9 H# S* A$ }8 K: n- Z2 S- s& D