返回列表 回復 發帖
本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯 os.tvboxnow.com, j. H9 d0 P. o9 U5 ?# q* {/ n# a0 J
% }" n( X+ g, }
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""tvb now,tvbnow,bttvb5 v, B) Q% \5 x: _) d8 E3 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 `4 ]3 I$ F& b6 Y
材料
3 X% y& S" ^: ?5 x1 U. n4 J公仔箱論壇忌廉芝士 225g$ V, I8 Y8 ^1 j& I* Q7 \$ u
砂糖 50g; i& n6 s9 L! W3 @% W& h( @# [
蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb7 [* b- z: \# |/ k* G+ E3 B( g
牛油 100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 e  b. e/ c
糖粉 100g
/ z' R) G8 X4 J; t2 Vtvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120g公仔箱論壇5 H+ l- h# n0 G) t. o# ?7 M7 s
低筋麵粉 60g
- W5 \0 i! |- [2 H. Z公仔箱論壇
# @% t) ~2 v: s5 m1 q& ~做法
3 I: w+ u; _4 d) s9 e' p% }; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合  c  N4 g6 W; @+ U" r' @
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌tvb now,tvbnow,bttvb  y3 `- \% l7 Y* H* @: a9 d+ b
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 J- z$ V: z7 A1 \* Y
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。7 E( S/ k% ]7 H  ~
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
  G' p" p; ?' S6 f7 ?5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
$ ]' X# A+ [0 I4 K: _6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   os.tvboxnow.com4 n- q$ g5 {" f$ S3 ]

8 ?3 w) |' u- `* K5 R2 W9 Vtvb now,tvbnow,bttvb' h4 w* A$ M0 P' W7 N
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
……西米盞......公仔箱論壇- S* G2 i! g" G4 I4 i
os.tvboxnow.com: q" m5 A/ K  @" r% ~# X# x$ s6 \4 O
材料:約20件tvb now,tvbnow,bttvb# O  X# ~9 c  S4 f/ P8 U$ h
西米 100g. M. I! x% }2 d; X
馬蹄粉 50g公仔箱論壇1 |3 v7 _2 X1 X# c4 D5 G
砂糖 50gos.tvboxnow.com9 a; K8 M9 H; S
清水 75g
2 o( s1 ?* c  L) i( Xos.tvboxnow.com油 1/2湯匙
- O& Z/ h2 v" C+ A4 u! {0 ~& Aos.tvboxnow.com豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g4 d7 d) ^: ]* x6 b# q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: T  @' K% a# u& k. n7 y

( t/ T& d7 m; {. c% Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:
1 M* I  n( \3 T8 L1 Etvb now,tvbnow,bttvb
3 y1 \2 p" A9 s9 O! c公仔箱論壇1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
! B' h. u6 k' n. g! t! e6 E# d   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
. e0 K1 s! g: _2 s2 g

; `/ V8 D0 m" Btvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。4 p. P  u8 H7 |# S: L- o- v2 N4 B; Q
, \* X& A: b5 b. L2 P0 \) h' y7 l
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,公仔箱論壇' z, E9 R# T1 A$ I6 T) t! s
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。" Q" J8 g. r' ]9 J9 F

/ i6 B! Q5 [2 L$ b+ V" ctvb now,tvbnow,bttvb4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb" f! h. D: O( e1 P0 J! e

' g/ c- L* [$ M, A! q4 `4 C7 j公仔箱論壇5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。
! g4 \& R# \% Y, f7 S6 bos.tvboxnow.com' K  W8 A5 I8 Q  t
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
, O9 L0 I* ]6 Y, v      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
6 X# V, G) |! q  A3 Q0 i  J
7 Z9 j# t8 C6 t: c' a8 S8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]6 U! i9 a6 b* Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 C8 I# e* q9 Z4 K" G3 x4 U
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
豆沙鍋餅材料: (約5件)公仔箱論壇0 |# |8 ]" t* c+ c) I/ g

4 U0 C% ]+ q9 R* I, B  S- t/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯  

: ~! ?7 q& @0 d2 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; y- V+ D3 h9 o9 m
澄麵 1茶匙          2 b+ }2 i. ]8 I2 e3 V% [

  i. |$ j; O1 _( ~, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 1隻      
$ v9 J9 ^! M2 [3 w: U" u" Q& qtvb now,tvbnow,bttvb

0 D# ~9 z5 ^; W* z- H. u1 D水 250毫升        公仔箱論壇* R9 _9 |3 t+ x2 L1 A9 w

1 C2 Z, X# ^) P) K* [4 Qtvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙 
- D( W6 j4 G9 {. r" B7 B& u

/ i9 |' F" I% \  p2 p# s- ]" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ S+ r- Z3 Y. q4 ]+ b) j
做法:
% ?! ~; M8 x5 o. Q- L# g1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
* [/ k% z2 R8 {0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。os.tvboxnow.com6 G8 e0 @  d. \  _1 h8 h- M
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
4 v. x/ G. S! X) z4 _$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T) N  y1 S4 `- N3 N% I  |$ H% I: T8 w## 特別嗚謝"蔡師奶"
. J. I  A4 m, y8 q+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% U0 e6 @$ F6 k' O; A( d
公仔箱論壇  g- b$ ~6 M. `5 g! s, ^; T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 I, Z, {1 n0 ]7 D3 p
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
玻璃曲奇
0 ^; j7 E5 y/ H2 D' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \+ N( x2 }, `5 }1 e( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (約20件)
4 s5 g# Q0 E6 X) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n/ f& H2 }% Z, o6 Z牛油 100克公仔箱論壇# D# f. {+ |9 ?" b/ [
糖粉 60克
' p0 u0 l! |5 i, mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 40克
9 {. t3 s# B0 O7 n, h, |os.tvboxnow.com低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# X- V. ?2 i' ^6 y0 I# W( _
泡打粉 2克
4 _* N8 t2 F3 }8 q2 y4 ~) n6 t公仔箱論壇鹽 2克$ q2 w0 u' t5 c/ `+ A/ [
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
" D. H* w! O2 H6 G. M( q2 [8 |os.tvboxnow.com
# }' u  T$ [( ]6 t做法﹕
: I3 T, x7 R. Q公仔箱論壇; I4 ]: o1 X0 Q6 ?6 ^' n" M
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ E$ g1 D) f% Z% H' i; y* q
(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
3 {) F$ t8 f7 D$ G6 ~(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合! \# @$ A& b8 E, J
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇os.tvboxnow.com# t5 D5 S- M0 ]5 T: z' Z
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, % K3 z7 f, R( g5 ?! g2 u* N3 F
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶tvb now,tvbnow,bttvb- _3 P1 T) j1 T9 G: z% d6 Z
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5 i% V  X6 R& n8 I' _6 D; a+ s

( Z  O. d+ _( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
& |7 ]  b8 _, V; |& J/ {2 wos.tvboxnow.com
7 x$ y3 E( o1 i" b. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n) Z  D$ `2 v" b  m( l

3 h& e( A, C2 y6 e4 ~
: |- b* f. J# \( F3 P0 W' _$ I
  q6 g7 y% p! J& f" [. \& htvb now,tvbnow,bttvb
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
1

評分次數

  • crashersus

~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
法 式 檸 檬 蛋 糕公仔箱論壇0 L0 H1 |% }1 @7 L1 H

1 U0 m6 X4 ?7 t% H% u" @tvb now,tvbnow,bttvb材料 :7 V- c5 v' j3 u  b. R; }' ]0 H
牛油95g              砂糖95gos.tvboxnow.com% c) i" j/ r: z
蛋95g                杏仁粉40g
/ Y1 h4 |# v( U: H4 @4 d, L9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
4 O9 g$ m; U5 G3 [+ j% Gos.tvboxnow.com鹽少撮                 發粉1小匙
: k8 W5 n- [/ C6 ]9 B6 {. ]os.tvboxnow.com低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
: J. p7 Z) A' ~8 o, l0 g
# Q% f% O! ?: Itvb now,tvbnow,bttvb; G5 X7 h" h* h$ ^
預備 :
! u( |/ ^7 g0 l% J% A: Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛油放室溫.
" z0 g: g4 X6 X* K2 b/ s& ^+ Z2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
5 M& L" G1 `3 w, Z/ B3 i& `  Q2 J3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐預熱至180℃.
- b& r& ^) t- I' m" r4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 P2 _( L' Y/ Z
6 G4 l* \; H5 ?" o2 r: I
製作 :+ Y2 Z6 ~  Z  Z& l% h% f
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
. F1 f- {# h* y5 v4 D公仔箱論壇2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* W! j" L; O3 n1 ?5 s9 k% q$ j" ^
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.tvb now,tvbnow,bttvb& V$ {8 n6 {- j4 o
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
. g  x% P# J: f- y  J* H* O公仔箱論壇5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.os.tvboxnow.com' y% k/ N* [5 i. a
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
+ t1 k8 v+ }$ ^/ f) r" Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 u' S0 F1 B2 o/ h) ~3 d: {
: }/ |1 f8 x' n
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
''吉士Puff''9 t' @1 B3 k: u/ A1 L/ D
& X2 ~0 P7 X6 ~5 R
材料:
* R& |1 C% ^# V公仔箱論壇水  65g
  P; H/ ^( N! [. j8 m8 d3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        65g0 G6 G- L4 ?5 s7 G' j
牛油 60g
8 k/ D: Z" `+ \! T- w公仔箱論壇糖        3g
  N- K) K/ t% _0 I2 p* ]0 G鹽        2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( T) ?( Y2 g- k9 u; B* X* d
低筋麵粉 70g
8 k3 f" Z; a+ b8 t; v3 R7 n公仔箱論壇蛋    3隻5 }) ?, d  Q, I- F& q; A
做法:
4 }1 ], B* Z  e! _, Z1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
8 t& i; e! C6 {/ Tos.tvboxnow.com2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火os.tvboxnow.com0 z" J; T, D6 Q# ?% N5 P  o
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.公仔箱論壇2 `1 j# q( b3 O; a8 n6 E9 h
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
* W3 W' u7 M# r# I8 mos.tvboxnow.com5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvb now,tvbnow,bttvb" A+ }$ ~( k6 W9 D9 T) Y
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minsos.tvboxnow.com$ g) S% }3 {8 K7 g7 S$ \' p
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~公仔箱論壇8 W# c0 `. j5 p# D
8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇/ w2 X2 W" U2 C0 l* z
''吉士食譜 ''公仔箱論壇' R' ]1 W* |5 Y6 A& J4 h8 Y
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 E: ~4 d2 o/ J- z$ i# v
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃2 ]6 ~1 e+ N- c  h, H6 `+ S
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌& k. d  p! \- a5 z& W/ D; b4 M: m
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身公仔箱論壇7 s; d$ g9 U- G
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
tvb now,tvbnow,bttvb- q  l3 k& K) T1 i/ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 |! q' o% e( c

+ i  _' Q& _; E3 Q4 i. V4 o8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
<  相机唔見左.無影相. >    ( N! m  F# J. D; l1 ^* D
講明先以下既相都係偷返黎!
+ [# t$ }7 k7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c4 I  q1 }" i+ G2 F0 Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 o' h( P; ]; @  e- J- g9 h6 D
tvb now,tvbnow,bttvb: y9 B5 n, l- z

4 K, X. s- O! A1 }" gos.tvboxnow.com; i; N  P: U  O* |  d
公仔箱論壇  w- u  }' h9 v+ u; Z+ A0 d, s* j. g

1 ?6 ^; j' t& S2 N$ X- v; ~, Y

6 k. ~0 d7 M. z9 R7 }# w" Ltvb now,tvbnow,bttvb
: K; ?7 v; ?! H( ]' o4 `1 C8 h+ l4 U公仔箱論壇
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2011-1-21 08:17 AM 編輯 " ?9 u9 C& L# l; K# Z
2 H8 |' t9 p# i5 ^/ i0 v- |) o
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!8 Q' A' x# y% @$ X5 ?
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
! U$ |  a8 r- b" C0 ctvb now,tvbnow,bttvb其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
4 Y" X# u! Q8 n6 h6 dtvb now,tvbnow,bttvb但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

6 @) `* r( R6 Z, h- V9 A) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* E! s5 F8 b/ S: F3 S; r
公仔箱論壇* `* R. d( L* t1 C7 l6 v+ k
- ~5 ~/ K5 Q; E& b
好易整架!
+ s4 o2 T5 E; M0 s0 F材料
" s' T* Y) T7 z2 f2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力55%   150g
( L5 x# L6 M! _# R; Q' Otvb now,tvbnow,bttvb牛油                150gos.tvboxnow.com3 x/ z" I! }: f' _" R) V2 O
雞蛋                4隻
, `% ~1 t! v$ f' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                   50g$ o1 X, p2 z# `! l% E. o9 Y
低筋面粉          120g
) l' f; }" L8 N/ e$ B: {發粉                1茶匙
7 g  O; z4 U7 x( o* z' U入爐紙杯          12個
0 }' K+ [2 \3 f4 _- H+ s; Y預熱焗爐180度
+ H; G. J# M/ T( l/ ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 K& `+ D6 |' q. U6 i8 c& rtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 M9 Q6 u  a: O3 n# U0 {$ etvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
$ L0 k* {  C6 c. H: x2.全蛋分3次加入打起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 t; }- L' z9 }- a
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
# i7 n( `9 k5 ]0 f( R6 M. ~  _2 C( W公仔箱論壇4.篩入面粉.用刮刀拌匀os.tvboxnow.com- Y; m1 W: P3 P: |5 ?
5.平均倒入12個入爐紙杯
( ]3 r9 D4 e$ Z4 L& @# x9 n; }1 \4 los.tvboxnow.com
6.180度  中層 焗10分鍾
! v( I! N1 k* M7 |- R3 H# W4 [公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
+ i5 x) J2 h- n/ M所以要特別鳴謝'yen home bakery'
+ Y+ `) |! N1 s  G0 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) R! ]* n8 S9 S$ C  n
~~ 紅豆草餅 ~~
' A3 I* D: y' X  Y& m
8 _6 x2 ?- x7 W/ Q6 s' ]) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
  u! G. o+ h( g8 F& o9 m4 u1 Pos.tvboxnow.com餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- K! f' b, s" g8 r# Y* o" h0 b
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
; ?( y. W+ ?7 Q* g) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w7 P/ }* x: l2 e2 T# T& W
" d% H1 O4 X! R" H( Y) Y" F8 B下載 (74.94 KB)
, f: L$ s4 j. U" T, L# Ptvb now,tvbnow,bttvb剛才公仔箱論壇& t8 {% t1 k4 n4 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, B1 y$ d1 m, q

' u/ h4 i$ W: ^  P6 s做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 J) V/ A! U
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒( b4 W3 |  `+ m4 D2 |0 p
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; ?& k5 a9 o2 C9 ~: a8 a
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
' J" D: z1 t$ h' ~' R+ A+ c- k4 }4..
將熟粟粉放在大盆內   
" g7 ?+ ~- {) a+ S1 q% N! u4 \, q+ K
/ K- {$ q6 ~% Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 b( Q' f. d2 b* q/ a1 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- y  Y2 b/ w5 H( N0 N5 ^
下載 (86.58 KB)os.tvboxnow.com. i2 D2 _' @* N! |& m
剛才
7 J2 D7 f6 K. ^3 c6 o$ J, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 I3 Q6 l$ y( I2 P  f1 v* t
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,公仔箱論壇5 n9 o, c$ a- J, F
6..
即成為草餅團。大約有500g.
1 N0 I' u! B! I5 h7 X( @7..
切開十六份擀薄
, r, y& w7 c8 n* t$ Dos.tvboxnow.com8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡1 v$ ]2 O, c2 I) a) |4 r: M" b4 J
tvb now,tvbnow,bttvb, e, K, Q8 ^; i! G; u

7 n- j8 x9 W! v7 A2 C; ~tvb now,tvbnow,bttvb下載 (96.94 KB)
0 }8 @6 n9 ^$ l) N$ g- X公仔箱論壇剛才
8 s* e# X3 W" {' c公仔箱論壇9 }5 Q2 M- i" Z3 x) P
( }3 p! V6 u4 G, S1 }/ T
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
! S" i2 T' R1 N8 Y公仔箱論壇10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
5 f+ Z6 e' {" W- v; [. v6 A
6 g: w8 w! v( N$ fos.tvboxnow.com
& M9 n5 _- F  M
6 R3 h! r3 E, ]6 B2 [* Stvb now,tvbnow,bttvb
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb5 F# ?6 u  f) ^. j4 g2 [: I8 ]
材料:
) n2 z* e- l+ k" d* Z, Z: f蛋黃            3個         
$ V$ r/ ~, M7 ^砂糖            35g  s5 N) P$ d7 \$ u/ U2 _9 J6 V$ K  ?. |; B
椰漿            50g   '暖身'
9 U# }$ s' W3 b) S; b$ }! ^公仔箱論壇班蘭精        10g        
" }, A/ j( A5 I( B9 Q$ M5 fos.tvboxnow.com沙拉油        40g   '暖身'
! N, Y' p7 V0 [) Y0 n椰子粉        30g   / ^) A. P) @* _$ W; U. D
低筋麵粉    50g
: G7 {0 ~* a& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  os.tvboxnow.com" _+ V# N! q9 H% j
蛋白          4  個        
: o. b5 t  K* \5 Hos.tvboxnow.com砂糖            45g
2 y1 B* Y$ m* V& Q. Y公仔箱論壇做法 :
6 ?: k* b5 _1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度  d- o  X; p) a% |- \- u
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
0 @, E1 h& t5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.公仔箱論壇: [& l4 z2 {8 A# u8 w3 Q
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
6 r( a1 O! T4 r3 G) G- U9 U4 V7 p. kos.tvboxnow.com5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( m! y0 ^& V% z  Z) Q6 g
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb  K- S+ _# \( O+ Z# L
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 T3 t+ V& [7 }% h) k/ P( k
tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 Q: N2 f0 I/ E7 u, f
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
  K2 A0 F) ?1 @7 utvb now,tvbnow,bttvb蛋白                160g(4隻)
, X' I6 r! `0 x  C$ ]os.tvboxnow.com砂糖                30g
4 }1 g3 c" \4 U% R+ s* b蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇# n' v! h& k4 T2 ^' D2 p! Y
砂糖                40g
/ |0 F2 u' d$ ]. k4 d! ~& r菜油                40ccos.tvboxnow.com: A( d# N3 l% S0 d* f7 U' K
低筋麵粉        80gtvb now,tvbnow,bttvb0 V+ A) y- O6 C# ?! l
鹽                    1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ r* Z4 M3 h  P6 `
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)公仔箱論壇$ h5 n7 y# ?/ P, G
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
& v7 r6 \/ ^  J) B0 A+ \os.tvboxnow.com紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
  {8 O0 `6 ]6 I6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
預熱175℃烤箱
" w2 Q1 q2 O% T% m" Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇, [4 d4 E% h9 V4 e4 ^: ]( b% S
步驟:
( [  \$ R) t  [' ?9 P) h0 y1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
8 O5 m: Z% M: v$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
1 T5 z4 k( A4 P( J. T5 z- M3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。9 J) B  }% @' d: y( B( M
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
* F- \5 c7 H+ v/ p公仔箱論壇5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: t) D; T, D- d
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
7 f1 @; h* a# t$ u) d* rtvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。
+ c" k; {5 f# C. gos.tvboxnow.com8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
, D/ G* ^/ e5 r) w4 F  ]8 T" f! ?9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。% a; R3 O/ |+ \8 k2 w0 H
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- D7 w) X: v) {) z% O! q
11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。* m2 j9 A$ a( F' H& d
公仔箱論壇+ \; Y0 q& u6 ]  Y7 ^0 g* H1 R
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~  f8 V0 u' t  x

0 n! B* |$ d; g! p/ R/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n+ i7 `+ V/ q5 N4 Kos.tvboxnow.com
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-11-7 10:18 AM 編輯
/ z- l, ?7 X  S/ B& b8 C) ~3 z公仔箱論壇公仔箱論壇% f3 u, c. {0 E# v
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
, a" B! P9 X) U+ P  L# w. W海棉蛋糕 ~~ os.tvboxnow.com+ N8 Y( W0 i7 y) @) K4 T6 }
A) 0 }; [6 L1 Z0 n( S8 U7 u/ G
蛋白..... 4隻os.tvboxnow.com/ l1 }& s* T: e, j
砂糖..... 60克
7 `9 l. H8 P0 }) Q$ }0 Bos.tvboxnow.com蛋黃..... 3隻
+ ~1 w8 ^% X' F* D公仔箱論壇砂糖.... 20克公仔箱論壇! _0 P* y) e: T) P5 `. n
菜油.... 60克
  l1 Q7 @0 ]2 p2 h9 t; [2 uos.tvboxnow.com牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 A! ^: t" a4 D/ n% o" L
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)os.tvboxnow.com9 o6 y" ~! p5 S# x  x( v
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
0 b4 k9 y: d( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 ....... 1/4茶匙7 A* Q, ~. U! G" U6 Z
自製雲尼拿忌廉 ~~* H" a5 R2 _4 h8 T  |
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* i! y! n1 d: N( |3 O$ N
饀料 ~~* m# ?- R, J' f( `5 H' t
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
- B: b/ V% r  A, G+ Qos.tvboxnow.com做法 :
& U4 v& D9 }( @/ y先打起雲尼拿忌廉 ~~os.tvboxnow.com# w, c* q$ H' Q$ W4 p: K3 i
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
, |" Q6 R* v$ n; F" w( j/ q+ _海棉蛋糕 ~~
0 u8 `/ i, n+ m, W& Itvb now,tvbnow,bttvb1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用( O' H. |' `: J! B0 U5 N) G' L& i
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
+ v7 }+ N4 V# |/ t' O1 f1 S( t- B公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停公仔箱論壇+ L7 j3 N! c& o6 g
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻os.tvboxnow.com% x* ^9 ?0 M* f. j
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvb now,tvbnow,bttvb  C. z' i. W8 B' O2 q6 Y

$ e8 \8 Q! \- ^1 W7 gos.tvboxnow.com
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
Tiramisu可切版~~亞妹cake~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; R4 a8 U( _1 {. K
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 e$ a9 n& |8 Y
               
, Q/ J( {1 z8 Q3 o6 T5 ?# H( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
tvb now,tvbnow,bttvb3 z. E% I7 L' v; _
公仔箱論壇6 g1 v0 {$ a7 U: M$ [* H5 {% z
餅材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h+ d6 w7 s# b: l, l! ?' u4 I
蛋黃 2隻
6 b" ~: T4 _) {2 l* @7 O8 o; vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻% B; _2 ~" D# N. O  ]: B
糖 30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' b  v! W& z5 R" i- ?
低筋粉 40g

. z7 U5 N8 S. H8 utvb now,tvbnow,bttvb
+ r. ?: g* R( B" e( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

/ @5 Y9 i# q( D$ l: @公仔箱論壇芝士餡材料:
$ y' f$ Q4 ?/ L, m公仔箱論壇Mascarpone cheese 500g( I+ O3 R; X) K; k
蛋黃 4隻

3 m, f: H6 i- @: w6 ?+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g
! \6 O3 N  X$ J; x' T淡忌廉 250g (打起)
. l* `6 t2 g) Z魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  B% a  I, S1 m6 u: i/ j# }" A
水 50g
os.tvboxnow.com$ O$ ^! w7 c8 H; D3 @" f

tvb now,tvbnow,bttvb& l3 r. n# y1 Q1 }' l/ P4 I) F

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
7 E$ R6 v) `' \2 E/ H/ ^公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。
; H# D8 @9 k2 G1 p$ C~通常我喜歡1比1份量% i! C  }, `, ?  w& m
公仔箱論壇& A, W* h2 }$ H$ `
(裝飾用) 適量防潮可可粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& M7 g1 u! M; W* h( W' N1 m& S

6 S. \* Q' a6 Q( Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! q; H7 E3 ]7 h5 k: ?( C: o
做法:* `5 I6 N/ R# a, n5 q
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。公仔箱論壇0 S9 e1 h: Z, x/ W8 O
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
, I! e) A( x- [用200c焗10分鐘。出爐待谅.
os.tvboxnow.com. i9 l( p+ H/ Z+ @  Q
低面都要掃上咖啡酒液。os.tvboxnow.com1 X! _; Z, B( t$ g& J9 p
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
/ p7 I6 [% |' P3 p6 h0 Zos.tvboxnow.com淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇) F, x+ }, r' V
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
" U& X" @% c& M  P公仔箱論壇蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
4 F+ c4 P7 A' V! g' i再拌入淡忌廉。

9 f2 i' P8 v/ T# Ios.tvboxnow.com取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻  U3 P% z9 c  x+ ?- B
倒一半芝士料入盤內做第一層。9 N1 h) ~( X8 D/ |3 I/ ?$ Z% u
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
, C+ J7 E5 e% b1 N& F. n# z7 Ios.tvboxnow.com進食前,灑上可可粉,即可。
6 I) O4 S$ ~( p. Q- n/ L
os.tvboxnow.com' m+ h2 U# M" O: `3 h
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
本帖最後由 lux1261 於 2010-12-15 07:31 AM 編輯
. P2 S' u+ `+ e$ b3 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% y9 v4 C9 ?, r  |. L9 k
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
1 j" i7 \( O2 \os.tvboxnow.com只係用呢4樣野.
  T6 h+ k: G; Q3 o2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
7 w! k1 e9 k/ g, {. i) Itvb now,tvbnow,bttvb
" R5 H) g$ f% p' W5 N

) T/ Z  |* Y6 K1 \& ~: Eos.tvboxnow.com1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
" s& P8 A1 p- `3 X" R( ktvb now,tvbnow,bttvb
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,公仔箱論壇1 @$ \. H- v8 H0 @- u2 M& f8 r
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。
: I! Q: l) Y) H

  ~4 F# A0 ^% W
( q. J4 g* U1 I/ K0 y  vos.tvboxnow.com1 Y' m4 f1 M, \% U- Q3 r" _5 @3 u
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。公仔箱論壇8 m7 x) @% z: w" ?' Q; L7 j% t  O0 \
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
4 y0 X2 D+ F8 u, S, e" L
7 l; \  `  I1 D; e: [5 x( u3 u+ h公仔箱論壇os.tvboxnow.com" o' e$ ?) Z: r# p4 z

2 I8 P& Y; y! T% a  |tvb now,tvbnow,bttvb
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 {( H& M3 o9 ?# v  n0 V2 B6 X
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 N' C; U' }. ?" x

* h2 W: z' C9 j/ A' d4 [( ]" x, |4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ W. ?2 z) C* D+ c* r
& M" Z& [$ v) P8 Y+ z- P- \& E
8 B' Z1 f6 K" S6 @: m3 Q
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
2 o/ D) S( z. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 k0 x, f: b% h
tvb now,tvbnow,bttvb6 @# [; [2 D7 L8 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 z( K4 U; A3 Y! ~! W* g
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。os.tvboxnow.com% z& U# h2 V1 y& t# @9 r$ K

9 ^/ y) L; Z0 Q. `  n4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* ^/ O0 Z0 t2 p

0 b! G6 _, l! z5 G& @os.tvboxnow.com再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb& L* b; }+ U# S) R6 a- t" b9 Y
/ K  i, k5 a7 m: Z$ ?; p1 s

2 }7 x. o) e1 f4 m8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* D9 m$ Z6 e6 e1 u' z% ]
公仔箱論壇8 M6 |  d7 j7 t6 D/ w+ h
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
樹頭蛋糕
% z& z) v9 c: O! oos.tvboxnow.com
+ e7 K9 c  n/ X4 s! D- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, ~5 B. L  j* h5 x" v/ R
os.tvboxnow.com+ n( b( a/ w" P$ h' K. Q: I( b3 h7 B
5 |& |% J$ w( E& Y$ @; }

! c* o5 k( L9 A2 e0 T; i5 ^( ?
) t  a1 f# {& P) y朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ h( ]" z( k* t7 }1 E% l
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

$ n) [) ]7 [0 Z  |5 Yos.tvboxnow.comB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
/ g5 E- z+ o8 h- m$ W& c; NC)  蛋黃  5隻   

" Z- q% X, x7 G* v3 ]# u% {3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g
+ b/ L  X) Y% S; b) p! Y預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘7 j$ n* d0 {9 o: \# l" P
製 法 :
; a, Z5 A- I( E" C7 \1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.tvb now,tvbnow,bttvb. K2 v) S+ ]$ r( w; s! \, ]
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

6 k, T* b- v: s. F$ m/ M0 Ktvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.3 W! A: B0 D# {3 s9 f( Q; y! H) ]
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
tvb now,tvbnow,bttvb( W$ \2 H9 o( F
    拌勻至沒有粉粒.: {3 _( \& H* k0 [, ^- _
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.+ K( t9 d" e7 s) `
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇" G1 _3 c( [% {( g3 {
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
  c# z' V+ }' B* C# t& j& r! s8 R公仔箱論壇
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvb now,tvbnow,bttvb/ D) c. T( V0 n# ^" R" }
出爐平放放涼備用

! J, p. L5 h/ a2 |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( `  y0 V$ }5 [( S9 t

4 t8 G; n: K. x- }3 y- f  R/ Tos.tvboxnow.com朱古力忌廉材料:
& g" N8 T6 Z+ h5 k2 B9 G 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
  \6 d1 x3 [# L% B4 k) N公仔箱論壇
公仔箱論壇1 n) h1 K2 I! ?, }4 E. i% U
1)朱古力用熱水座溶
# J3 Z3 E! E, d: J7 N' `0 E6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
5 ?; h6 |( L: P9 a6 `$ I( Dos.tvboxnow.com
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- B: c% e! l3 ?
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

- H# @( H3 w- W1 i$ [# \8 bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  Z0 P% _7 G: _+ C9 R* ]) `" ?
捲蛋卷

' s) h8 O" n% b. O" i$ q公仔箱論壇1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
7 ]; w. b, w1 a+ `# u$ l
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
' l' q: c; f  H. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
' C" s" y0 w1 k9 O1 @公仔箱論壇4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
: f; @. {% f) J- Y, Y9 U# ~- I: oos.tvboxnow.com5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb# E8 |1 a) _$ e6 }) p7 A" S; h& @
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
8 g3 E5 o- g) O; [2 l0 @, Z# p! p
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 S# d" `" s  ^
南瓜既香甜令人難忘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( W/ m! B6 @! F
南瓜亦係非常有益既食物呢.

3 p0 o% a2 D1 q. T  P1 ~: t  w呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
$ P- h8 Q# B' }% x; t6 P  Jos.tvboxnow.com但比年糕多一份鮮甜
.tvb now,tvbnow,bttvb* K( E6 f) j/ E+ \
做法亦簡單得多~~公仔箱論壇7 W7 M# g4 d2 t. j7 w
只需要預備三種材料,os.tvboxnow.com( b& x5 q  N# F. Y7 d! H6 O
快到15分鐘就攪掂
.
+ i$ o1 w1 v5 Q( C! [. Pos.tvboxnow.com煎得好完全可以外脆內軟.
( Y1 ^  O+ @; T( M4 B0 v5 h
( @! O2 d5 V! ]+ t* d# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食譜* q6 [( E6 B* H5 U' D' |4 x
材料:
- z4 u/ I. k2 ]9 m南瓜  200g6 d' R+ r$ F, Z7 u5 d* s4 |
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
2 g- \* n/ Q1 E  Z/ L2 J6 ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
( \' D* D: L, R2 E# ros.tvboxnow.com做法6 E8 o" x: g( A  K5 \" s4 F! B3 R! s
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔' _* @# O8 O0 S+ {- w$ d) E+ H8 N
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
2 X8 Q! s. L0 [tvb now,tvbnow,bttvb (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)公仔箱論壇4 U; Q& \" b' D( b( k
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰: l% d5 F2 y3 \8 F3 O& |5 g
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)3 R4 h. |2 [8 `
(4)搓圓、按扁、煎、done~
1 ~$ \: w% i' o; k
+ z6 j8 o1 \$ i
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
返回列表