蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
2 Z8 U0 D& l1 H! Q# u3 r2 S牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- F) f7 s4 p% D6 _. k
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ F* U  r, n  a
薑 20公克$ E: I5 c/ ]$ i4 [  ]( ?) t5 x
辣椒 10公克
' \  x2 a; K# x! f7 j( Gos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% E! r' Q# x$ G3 [% j( v
A.蠔油 1大匙os.tvboxnow.com$ b& T+ J" F: |+ D+ s. {
醬油 1小匙
- O# z( B0 f# ^) d9 `! t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
+ _3 ^& w1 J6 N  q公仔箱論壇米酒 1大匙' V4 S3 s3 Z% @0 H
B.太白粉水 1大匙* g& |# a, f0 X; Y/ v( ?
香油 1小匙os.tvboxnow.com& R8 p# T* f/ P7 j6 A; a, r0 }
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]" [. \1 E- c) g
醬油 適量- k# Q. r8 H- D
白胡椒粉 適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 H) }" @* h5 V+ A7 ^

# j6 ~7 K  v" w( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com# o$ e; C6 w! X
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。. d( ]% z) f' C; t" [! h2 Q" m' P
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。7 v/ z8 w* |6 I& j7 [+ Z
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: l, N+ X1 {; D9 |7 E4 m* J. c
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。