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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙* j! f7 {1 t5 m; x g! W5 X/ w4 B+ O
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 y: Z( J; _$ q0 _: W% D4 |6 n
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 t3 Z, y+ o* m/ `7 i6 t
( A9 a; |* f/ F2 D! h公仔箱論壇2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q* Q7 l* P q2 e7 w. c/ X! B
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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( {2 |1 P/ i% B o4 R. kos.tvboxnow.com達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 1 g$ v- x5 |/ |& E
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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