[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

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1 E" y( L; X. uos.tvboxnow.com材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆os.tvboxnow.com' b7 j( D. F. C( a6 b/ q

( H' a2 n, r" v& q7 q5 k; Oos.tvboxnow.com作法：
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1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。
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5 a' _# e5 M- `" y3 m2.放入油鍋，炸成金黃色備用。os.tvboxnow.com5 F% m4 @7 v0 i2 v. w+ s

& ?2 U2 L: X) P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.年糕用水煮到Q軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ `( g1 H7 S1 I7 D- _& h

7 I( T. h' o# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。
* d/ @4 \# l5 @% k  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v; V4 O4 ?0 j% {' R9 m0 `公仔箱論壇5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。
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5 h7 o2 R# l! l2 M" btvb now,tvbnow,bttvb達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。