[中式食譜] 年菜／銀芽金絲拌好年

hamtu5168

/ k- _+ p, i, V0 }4 ]

3 h0 o% I: H: [材料：韓式年糕1包、綠豆芽半斤、紅椒絲1匙、雞腿肉1片、香菜1大匙、白醋1匙、白糖1匙、素蠔油1大匙、香油少許、魚露1匙、大蒜3顆公仔箱論壇) J5 [; W& `4 u4 b! |# d9 K

% H- w, h, i8 g( Oos.tvboxnow.com作法：
; ?, w# b4 `, I" s公仔箱論壇% y' R2 V1 f/ R( X
1.雞胸肉蒸熟，用手撕成絲狀，放入素蠔油少許，稍醃一下。
3 ~& ?+ F3 Z& j- m) v2 sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, X% M; e6 X, a6 ?7 {
2.放入油鍋，炸成金黃色備用。公仔箱論壇' J9 {* Z$ Q" H( N$ B
公仔箱論壇" J/ h  t; ?1 d- |6 p1 w# Z3 Z: q
3.年糕用水煮到Q軟備用。( ]# s8 z6 K8 W* ?2 t

, P2 h1 L/ L, p; G) o4.綠豆芽去頭尾，紅蘿蔔絲、炸好雞絲、調好的醬汁（魚露、白醋、白糖、素蠔油、大蒜拍開一起拌），拌勻加上香菜、淋麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. _: `' Z+ _
os.tvboxnow.com/ R& m0 F8 T. [0 H& o
5.年糕可用韓式味噌辣醬炒一下，或用泰式甜辣醬，隨個人喜好調味，再擺上拌好的銀芽金絲，就可上桌。公仔箱論壇) n7 J* ~  v" r/ D  @  k! ^

  G2 J$ b. L, E# l( U* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達人說：這是一道色彩繽紛、口味豐富的吉祥菜。不吃辣者，可改用番茄醬炒年糕。