[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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) P  l5 S# O. u# Z公仔箱論壇【材　 料】1 N& d1 s" \9 O8 m( P. d  P9 g! {

. W" N" O4 I- V公仔箱論壇排骨 250公克
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蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ K. b, p4 Y, P/ I

1 l( f% l/ G# y$ _) `紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇* Y2 u! H7 M7 U. }

3 {1 b- |% p% h) h0 e3 `) @tvb now,tvbnow,bttvb醃漬脆梅 5粒
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" E; f' u% |  m* D" Y3 a綠花椰菜 120公克
8 \$ E5 x& g& H7 Q4 K0 M* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~  t' P$ B; V- k【調 味 料】0 ]- {( d$ \+ b1 C8 _3 L. ^
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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, ?. g; E7 q* ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com9 Q% a# m; E$ ^; b# ?+ k

8 G) M  S9 K$ j& c9 q公仔箱論壇1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。os.tvboxnow.com9 |6 {) l2 o1 U4 l3 b
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
- X* p8 E2 V4 I3 @% G! s1 c, @os.tvboxnow.com3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。( j0 G0 q8 @3 o$ r
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。