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- I- @/ S7 V# [( T【材 料】
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雞腿 2支公仔箱論壇* b9 V9 V" E9 `5 V
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蒜頭 2粒
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& i0 O3 F$ a9 [$ r6 d8 |8 p公仔箱論壇辣椒 1/3條
3 I, e$ t: S+ Z- yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, Y: O- q+ ^. m" P" G+ g" r
竹筍 1支公仔箱論壇" ]4 S7 @6 c" c
1 b0 {5 B9 n% k$ K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1根os.tvboxnow.com9 C: G% P/ ~4 E- d/ v
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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0 t0 `$ i# ]; A3 ]5 M水 200㏄
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s" `3 N7 e" a e2 _9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 |8 D+ J; J( z% Y
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙os.tvboxnow.com8 x. b/ ?, M& g; H; O
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青蔥段 1根
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【做 法】
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. `: N' O+ D3 ?% T E" m. c, T, w公仔箱論壇1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
( \5 ~; t4 G2 |* C) E8 J9 y! ios.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。( F: t @& v7 N( u6 w0 w) ~; B
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
8 [* `% X: Q! ~ \$ {8 q4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。5 P" [! u5 Y. Z1 X9 Y
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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