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【材 料】
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豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 U/ \) l7 {
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紅蘿蔔 50公克
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洋菇片 30公克公仔箱論壇2 b. t: C! F4 g# j* v- a: O& _2 {
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【調 味 料】
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# n9 b! S3 z& AA.鹽 1大匙
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$ Z/ |6 S: U: q- @; o3 }4 P7 _砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! [( k" m; ^3 D: {9 U( C
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水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇: k2 ~) T5 v5 F# N: K
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* L5 l& S3 N! l) J* Y# D
6 ~- ] _, p+ O; E, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
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. P3 ~4 j8 N' R9 x1 u* Aos.tvboxnow.com【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。os.tvboxnow.com3 K" J0 s+ F& ~9 R) ?( ^ t' m
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
& N8 ~4 w: }. ]+ U( etvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ A" I! z* h/ f6 R# J+ F8 p
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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