[中式食譜] 蟹黃豆腐

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9 }% }3 h) `/ i9 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' z9 t& M4 |+ l4 O
【材　 料】
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豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 _8 P% m0 t  ~" O% a. [( U

  U. S- F1 Z5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克
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4 z9 D6 Z! G$ L* I1 N+ s薑末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: n5 f4 e+ @; L! I

' a. ~$ D2 ^+ z5 q# stvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克os.tvboxnow.com  Z. E+ y4 J* {1 R

: Z' o$ x3 O  W) @2 Dos.tvboxnow.com【調 味 料】* D$ _; f( {: i: T, q; l
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A.鹽 1大匙
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2 A" V2 O, \8 W  x6 P! ?* s砂糖 1小匙
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% x3 x' I8 I" W0 x; r) Dos.tvboxnow.com胡椒粉 1/2小匙
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3 ?+ E, `+ s. q3 V5 P# mB.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ j' v+ C, M) e# k$ J

+ w: N  c3 x- Q8 |% z2 C( a# Bos.tvboxnow.com香油 1大匙os.tvboxnow.com  P1 e8 q- t2 b. M: \: l, W
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【做　 法】公仔箱論壇  z, \6 j* h1 p( s1 v6 K4 b6 @
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
; f* @3 a" ~% y. ~" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; ^* o! P" _) v9 m. G; V2 L
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。  T) X( O5 _) f2 V' p' Z