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3 B, k0 T( ^! M5 R9 R' A& t【材 料】
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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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0 a$ |: _5 V5 q( ]5 `薑末 20公克
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洋菇片 30公克
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【調 味 料】" {$ N" ?2 i" F+ ^0 m5 U k9 X1 i
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A.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: l. W7 }2 T1 r5 K5 L) |5 H2 O
1 {5 ?/ ~8 Z8 M# J: ?; \os.tvboxnow.com砂糖 1小匙( J4 b. w' B L* B9 ?7 z
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水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙
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1 ~4 B$ B9 r" R+ k. xB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇, u8 f0 S4 w0 P5 W% ~& n& U
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* N7 {0 r/ k' Y
1 ] b/ u8 b: E5 |) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com) X" s; K( K+ E( ^3 \5 l) Z' M0 ]
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。os.tvboxnow.com( ^. J$ ^$ ?( j
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。; w% A/ B* f/ v/ F5 w# L" L) |
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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