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【材 料】公仔箱論壇% Q7 \' V. x" X1 G7 |! _
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大白菜 1/3粒
' t V, Y; l) nos.tvboxnow.com 公仔箱論壇: N! h D" [" w7 M$ ?
豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量
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蒜頭 2粒
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乾瓢3條
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【調 味 料】
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蛋白 1粒
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9 m3 g8 b6 N! I9 q: c; A2 m太白粉水 少許公仔箱論壇+ a5 A% `# J3 ~2 r
' J6 @' v" g3 v# }4 a【做 法】公仔箱論壇& Z# Q. S+ V. @9 W3 r
8 e* Q5 D& e( I公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
: o7 s1 }1 P& k2 i9 [3 G! I8 C; kos.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
6 j% I: |5 t3 C5 K7 ?8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
3 w+ L- s5 p* c9 Q" e3 L7 Z! w% u2 B9 P4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。2 g2 g4 Y9 p6 X! i
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。公仔箱論壇# a- q3 g( v6 c7 w! Q( a% w
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
; |( l" S8 \4 ]4 m3 n* P3 ^) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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