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【材 料】' q2 y3 X9 ]3 s- M) d" Y& F
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豬頸肉 300公克
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3 X& x" D; J ^( e; Sos.tvboxnow.com銀芽 50公克os.tvboxnow.com) e! Q$ ~* x. b# w+ r* F! ^+ M
( j7 m- k$ |# T) R5 I香菜 2支os.tvboxnow.com/ z: X7 a9 ?& j) |- ]" D: N9 E
. ^/ ` N! H4 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒os.tvboxnow.com( ]0 s) f1 v9 S& ^
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辣椒 1條
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{8 Y. M/ u) ]9 Aos.tvboxnow.com【調 味 料】
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蝦醬 1大匙公仔箱論壇0 Y( Z/ h* e5 y$ f2 P! q' r
4 G/ b0 p" E" U2 S* I6 G香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- t; g" E; H
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙os.tvboxnow.com* n" H F" x; n; k5 I
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醬油 1大匙, ]6 C1 w7 ~; k
1 `6 c) V2 K* k% t% U8 J' M# S【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。- j8 E$ u9 h. |# Z
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇9 ?2 A+ m' N2 U, l* J
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P3 Z' M( m# g/ R
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。6 G& @7 p1 n# }
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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