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! ]2 z. w: }( W2 s: Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鯛魚皮 300公克, m: z8 J) i0 m, ^1 S4 y
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洋蔥絲 40公克
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. k; f, b) J2 S3 ~6 l j8 X! A辣椒絲 適量8 Z" E2 k" P: L; H! }" ~0 n! l2 K
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香菜 適量
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【調 味 料】: }9 q1 x. \" g* H, C
3 Y0 [- d2 u e8 ]os.tvboxnow.com鹽 少許
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4 s" y+ o2 A# p5 P/ O. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
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9 d/ a3 q( h2 X" f) P1 Z$ t8 T9 p味醂 40公克
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【做 法】% v+ ^9 O( R2 z5 [- y
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。 T+ [( ~' C+ n. e
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。公仔箱論壇8 h/ G- c' C9 C( J" z$ O2 W/ Y7 A
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。8 u* z* w* L6 _
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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