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鴨掌 350公克1 V: H0 Z5 v1 a8 x9 V9 x0 U, C
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小黃瓜 1條
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蒜頭 5粒
" q8 Y" k/ `+ c1 c8 k Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) t: r' \" A
青蔥 2支
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辣椒 1條
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白醋3大匙
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3 H( q1 g2 ]1 J! q8 h0 d1 w! jos.tvboxnow.com鹽 少許
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& P9 {6 t- q+ }8 ~4 Q& w9 j9 x1 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
' N: Y1 [5 x8 v' T u0 btvb now,tvbnow,bttvb
$ Y, _" Q; t: N( A/ j Zos.tvboxnow.com糖 1小匙
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香油 1小匙
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【做 法】os.tvboxnow.com4 ^6 A, p" G. |! _
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 z5 r* G7 w; r; N0 Q
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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