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【材 料】3 e$ I+ y& N7 \
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青苦瓜 250公克
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3 b; E0 f# B+ {" }1 i* l9 T$ [- rtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1塊
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鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個. E+ J& d2 H [, F) Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 L! c5 s8 g# N" U8 {
蒜末 10公克os.tvboxnow.com+ x1 ]$ n& k0 Z& V9 t6 X% {4 m
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柴魚片 適量' O0 y. f( P$ i4 g+ h

+ `8 P! D9 x! i7 r6 `+ N辣椒絲 少許
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0 r: s5 f) B7 t; w1 `2 B9 s9 J4 r【調 味 料】
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% Q* ~% b x3 [+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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7 t. q. Q" c" v$ u1 |tvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m J2 G2 o2 Y+ a- S1 e6 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 U5 K# E. j* F' H
雞粉 少許
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【做 法】os.tvboxnow.com, r! Y! }7 I* X3 {0 A2 l( B
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1.青苦瓜洗淨去籽,刮除內側白膜後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散`成蛋液;板豆腐切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* }' `$ J9 U. T. H
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻,淋上作法1的蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。os.tvboxnow.com5 Q6 T1 M$ [/ ~! {8 w& w) q( I
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