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【材 料】公仔箱論壇, z. L- U" B" a) r' e
 公仔箱論壇8 ~$ \+ ?, q4 Y4 V
火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個
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菠菜 60公克5 q( A( g; ?: }% a, W& V
5 q8 O1 @% s7 q7 W0 M$ L/ I; P公仔箱論壇薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙os.tvboxnow.com2 X' b* c8 }2 N* i
0 C. \7 H5 H. X2 h# d! [" }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
" N' n9 h) B$ X; N5 P/ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. w' L- s/ p8 n" V& { H8 c
糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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9 l, l2 Y4 I$ L$ q3 b* _鹽1/4茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙os.tvboxnow.com- y% l& t; j2 S* [' p
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【做 法】公仔箱論壇9 h9 D) a4 i% x
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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! [5 @1 n7 h7 X* C8 Hos.tvboxnow.com2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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" m$ P7 Z. u* F% W0 N. ?3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 u* a5 A8 b' |9 t4 ~) m
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。os.tvboxnow.com- F7 O. p7 s* @
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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