4 t n4 Z X8 ~8 T* Jos.tvboxnow.com【材 料】os.tvboxnow.com. U7 b" G8 q+ O- [# v7 v/ E8 g
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牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆
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蔥 2支
( W- |0 o5 i+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 G# i ]% D* ~" a" v* h Z
蒜頭 2顆os.tvboxnow.com' }' J) F1 z( M8 S$ E
4 J2 q( d* j, N2 Y高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 A* C2 A! ?9 t$ k2 [
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【調 味 料】os.tvboxnow.com9 f: s" H R( y) w/ I* c6 o* w- D
4 l$ h" ?7 F4 m) L: |: A2 A鹽 少許
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【醃 料】os.tvboxnow.com9 y% _" T% y' e- _, v+ O1 f; p
' D( _+ \# i" _& d. t% }% {嫩精 1/4小匙
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' ]$ S3 A* n9 H% C; O" X% v糖 1小匙
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6 {5 w4 z! s O) B2 D& C5 ]9 Pos.tvboxnow.com醬油 1小匙
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# g8 V# n$ U5 _公仔箱論壇水 4大匙 O: J9 a4 d% J& l3 i$ T/ X
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
) o3 O' `! h0 @" V; K$ F" q2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s2 r7 C+ n, L1 j
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
! @6 p( D6 V8 K0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
6 Q3 Y" }1 p3 p3 y. f* Qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。os.tvboxnow.com, C8 m- X2 g6 v1 x2 R2 p
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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