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[中式食譜] 腐皮炸魚捲


9 o) i" b9 o" x% j# ]. e) C公仔箱論壇【材  料】
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/ y' s. t0 V  l2 x. H* U- {$ Jos.tvboxnow.com海鱺魚 150公克; x, j# y; o  V
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腐皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb' X. c) ]( Q2 l6 P- G" M8 P

6 ?2 M+ b9 Q3 V7 t& q- W% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 80公克
4 q' L% |6 }, z5 ]9 y/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 ^+ W8 A# T& ?' o3 Z% r
荸薺 30公克
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; c4 F, @6 L8 S. z0 C  ]6 \3 j8 g紅蘿蔔絲 25公克os.tvboxnow.com6 ?3 h+ m# c" j0 x# d

6 a. b' f# z9 h) @7 _% U: X+ N薑末 5公克
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" t4 M4 m" u* S7 z公仔箱論壇蔥末 30公克公仔箱論壇; ]6 ?% [. H* A
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芹菜末 10公克os.tvboxnow.com+ R) z% G1 g  Q3 \+ H  l

" ^6 q/ B9 o8 n7 @8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 10公克os.tvboxnow.com% _$ t9 `8 P3 [. L( T) ^
公仔箱論壇0 a, L/ \9 S0 X# ~
地瓜粉 25公克os.tvboxnow.com% j! X& O8 E! p
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麵糊 適量
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【醃  料】公仔箱論壇  W3 y, l$ t# Z$ F: x; B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 `  K. Z8 m) Z3 P# |6 Z
蛋液 1大匙
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醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb. C/ ?0 S$ d& l# Q

/ R+ E( T  ]# K4 t9 u; _8 p* U9 ?os.tvboxnow.com米酒 少許( s/ r. I% ], b7 [# t9 E' z. Z8 l

- v' Z& K! ]  j* e 少許
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$ }9 z! k' Q& d( t 少許
% Z" l, F+ N" D1 U9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 x  f1 b( ~% y! ?1 P- y+ c/ Z
雞粉 少許
  ?; N1 Z1 O: e, |4 a1 Qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 O1 J2 d9 Z. T5 q1 Y/ m
白胡椒粉 1/4小匙/ x: k1 w' C, R

2 w9 z2 ^( x7 j4 b( a' ^4 V& ]* D5 Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙
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【做  法】公仔箱論壇8 M6 R# D0 a& |/ L9 Z

2 A/ H, Q& ~% g) n* z" u' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張;海鱺魚洗淨切條狀,備用。
" k- o  l/ s! F8 @os.tvboxnow.com2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘,放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻,再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
" Q+ D# E% J+ ^1 b6 Y/ L5 m3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。) w0 N6 m: g9 w3 P  S* i
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料,捲成卷狀封口抹上麵糊,表面在沾上薄薄一層麵糊,放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起,轉大火炸至表面金黃即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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