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- R4 ^5 m+ {6 t1 w8 q P海南煎粽是海南最常見的美食之一，那麼海南煎粽怎麼做呢？海南煎粽的做法有很多種，在這裡介紹最常用的海南煎粽做法，詳細的做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. \7 p) |$ g' V$ W3 w" Q% e
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海南煎粽的做法tvb now,tvbnow,bttvb2 z v0 b8 s7 ^7 \. w6 X
【原料】
, S. C4 q6 f: ?9 Z/ Y5 `$ fos.tvboxnow.com 糯米500克、蓮子25克、冬菇25克，乾蝦米25克、干貝25克、叉燒50克、熟豬油50克、味精5克、白糖5克、精鹽8克、生油100克、鴨蛋液適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ x+ @0 P: d. N3 J8 G
- J* t9 P% y, I* |) _; N3 N公仔箱論壇 【做法】
" N! S8 M9 q! J% zos.tvboxnow.com 1、將糯米掏洗乾淨，上籠蒸熟待用；將蓮子煮熟透，脫皮、除心；冬菇浸透洗淨，滾水燙過後切粒，幹蝦米、干貝洗淨蒸過，叉燒解成粒狀。
$ k/ b n, o- I4 s 2、將以上各料和精豬油、味精、白糖、精鹽等一起放入糯米飯中拌勻，掐成10個大小相同的飯糰。
' g7 @" m7 O0 ?, Q& g" j* [公仔箱論壇 3、熱鍋下生油，將糯米糰均勻醮上鴨蛋液，放進熱油鍋中慢火煎炸，不斷翻轉使之均勻受熱，煎成金黃色即可。公仔箱論壇9 p( H) ~9 K$ V3 P- F7 l- C
* u7 b3 H* ~6 C3 ?. Z3 V1 Utvb now,tvbnow,bttvb 【特色】os.tvboxnow.com3 k+ P: |8 k& N, V: v( Q$ }; n
色澤金黃，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味。 |
發表於 2011-10-15 05:36 PM
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