材料 － 重量/份量 / Y* ?+ X3 w1 t: w f3 G
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洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. y6 {: S* L) ?
清湯 － 2.5 磅 ) Y! M/ f s8 N& L; m
牛油 －2 安士 os.tvboxnow.com* o( x* b8 k% g
菜油 － 3 安士 os.tvboxnow.com, D& S+ _+ ` l& c- y% v6 ^, u
方包 － 5 安士
# p! t9 n* l. S5 ~3 w公仔箱論壇告魯也芝士 － 8 安士 . `! h0 h1 O% W; C( U
香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb" T2 z( b) ~: h3 Q
拔蘭地酒 － 2 湯匙
! I9 n0 s8 a( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 － 2 湯匙
1 n( w$ r9 N+ E- G% W. m鮮忌廉 － 2 安士
1 U9 W0 W- t8 G9 l+ ~& c9 ^公仔箱論壇鹽 － 2 茶匙
3 W% G$ d/ N2 R" o+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量
- N5 s4 s* `+ {4 e4 o/ w3 L雞粉 － 1/2 湯匙 os.tvboxnow.com: ~* o7 R# k/ m }9 m0 {4 g
沙糖 － 1/2 湯匙 os.tvboxnow.com8 Y! i- W6 G" Y2 L# z
! D' e S1 V% R+ y$ bos.tvboxnow.com做法：
9 t# t0 M; a' N+ P0 p/ f% Ios.tvboxnow.com先將麵包烘成薄多士.
: M1 V0 s$ u7 |5 a1 d1 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 V) r z, E/ R4 ], J1 P& d( V
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
! o/ h) b; [+ [! m. ~ z: a0 d [. Ios.tvboxnow.com將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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