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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
; ~1 h5 C4 Y; V- F冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 t7 r7 t* a1 U2 y
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]; k0 k6 q8 n; \4 d' L
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
# ]" X$ r, z4 W6 i: V& e* Z* O廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
7 z( V o0 }4 r8 _7 U5 _& }( O公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]
E" H1 z) A6 e4 z2 M9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M- U) O# l3 k& D/ p0 z& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! v' H4 x, u+ U/ dtvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙- s2 T' U# F8 ]$ M' R6 ~) z# n
! L- S% V# J3 Z( J芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) {8 \" P+ s
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
3 e5 ?% S9 u2 l! Z: X" H) D8 S. Q鮮橙肉 2 個 [切粒]
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1 J' U8 G2 G9 ^# `. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 T3 X9 n1 q8 m1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
a$ b+ g) V4 Y# |, C$ v8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
5 b+ M, W8 w A! R) Y& V3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
4 u" C) Y) _2 ]9 A8 N/ x4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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