材料：公仔箱論壇( u O6 o# l, a# Q
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾公仔箱論壇' a& [; k. V0 t/ |
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調味料：5 L+ U' [ f5 j$ y
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量7 x1 T& W! W/ X& v- M1 B
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作法：os.tvboxnow.com* j/ Q) u2 C/ x2 ~& G' Y" B
) H/ `5 T0 N# @& T4 @9 A$ J+ B8 N1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E& e0 Z* u/ b& f, o* o
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
, U0 q: ?' |, g3 [& J5 T3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。公仔箱論壇$ w3 \7 U3 ^/ {" N, b$ [2 M1 g' q2 L
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 U9 |6 R3 e; ^% ~# I
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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