本帖最後由 civicboy1969 於 2012-6-14 12:44 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; W2 \7 F. k. I( _* {* M `
; x3 n- ~) v: \9 s- D: b
/ k$ {1 A4 ^; Y0 x) n
tvb now,tvbnow,bttvb. A1 I6 W* F9 i5 i$ J
: k+ F+ R2 a% t4 E; ~, B
9 U3 v) H1 |$ s1 mtvb now,tvbnow,bttvb（吉隆坡12日訊）正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際，葉子楣大包的開山鼻祖，原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔？！
7 h( |* g9 P" ]; k/ i& N公仔箱論壇1996年打開知名度
% a0 R! E7 v8 n8 C8 g公仔箱論壇位於康樂花園哲達路（Jalan Cerdas）的旺記老闆劉財旺（53歲）說，他早在1993年開始學會製作葉子楣大包，1996年時葉子楣大包在市場打開知名度，直至1998年，市場上有很多小販跟風，紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子，作為生意的促銷手法。
+ U T7 V F3 w$ ]. C* X# C人稱“包王”或Lau的他，在接受《星洲日報》專訪時打趣地說，雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口，不過如果她肯賞臉到來，親口嚐嚐他的葉子楣大包，並跟他合照，讓他製成“生招牌”，那麼他願意繳付她回程的機票。
, R- ^6 n# m- i" J$ ?/ q5 ^公仔箱論壇“誰會說他自己不正宗？人人都說他是正宗啦，我也不曉得究竟誰才是正宗。”
) @& O. o: W4 l7 r4 T1 d0 ` {' r8 _2 Y“堂姐夫若認第一我第二”
5 g* {# m4 v4 Q0 O( B" h/ V! |公仔箱論壇他相信，在大馬，第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫，過後堂姐夫把生意轉手給他，若堂姐夫認了第一，那他就是“第二”。tvb now,tvbnow,bttvb8 D, W, @/ h7 a7 \; x/ U9 O" _
詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時，他說，“吃過的人就知道，公道自在人心，無需與他人爭辯。”os.tvboxnow.com& C; m/ e! q* x/ r* d9 F- _
他不吝於分享葉子楣大包的餡料，即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。5 y, J$ m1 [. }0 ?! `( P0 ]
全盛時期日售千多粒
& u- ?7 R3 x- D: ?# S公仔箱論壇劉財旺依稀記得，在1998至1999年的全盛時期，他一天可以出售1千多粒各式各樣的包，如今生意非常競爭，生意大不如前，每天頂多大約三四百粒。5 P5 h! I9 I$ G6 |
目前，“包王”有兩名兒子劉德林（32歲）和德添（30歲）是傳承衣缽，他的妻子陳菊葉（54歲）則負責在店裡幫忙製作包。6 B5 H3 m! a; n9 I4 b4 i- }
他聲稱本身製作的是祖傳的包，完全原汁原味，沒有添加任何防腐劑，每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包，他也出售其他10多種包，最為暢銷的包，則有菜包、叉燒包和生肉包等。tvb now,tvbnow,bttvb1 n( G- G3 ~0 V' Z
路邊擺檔數十年如一日公仔箱論壇# R5 Q* p' f; ~& m, w+ q1 M
儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意，不過劉財旺不為所動，數十年如一日，在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔，但也只是擺了三年。
1 ]8 @9 f0 u- p5 g+ t公仔箱論壇“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔，連年初一也照擺不誤，時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時，星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。
v& |' u( m. K2 w, t$ c' D, ^os.tvboxnow.com（星洲日報） |
發表於 2012-6-13 07:02 PM
| 
