本帖最後由 civicboy1969 於 2012-6-14 12:44 AM 編輯
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* C! ^- a; p. O) ]1 P(吉隆坡12日訊)正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際,葉子楣大包的開山鼻祖,原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔?!. I5 g( c8 B& T8 w! q# [% I# M6 Q4 D p
1996年打開知名度/ s& }' y* h* G x( Y
位於康樂花園哲達路(Jalan Cerdas)的旺記老闆劉財旺(53歲)說,他早在1993年開始學會製作葉子楣大包,1996年時葉子楣大包在市場打開知名度,直至1998年,市場上有很多小販跟風,紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子,作為生意的促銷手法。
8 h0 H; n B6 a0 z5 @" I4 m0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人稱“包王”或Lau的他,在接受《星洲日報》專訪時打趣地說,雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口,不過如果她肯賞臉到來,親口嚐嚐他的葉子楣大包,並跟他合照,讓他製成“生招牌”,那麼他願意繳付她回程的機票。
' |' e2 q# x$ s$ O6 ?/ V“誰會說他自己不正宗?人人都說他是正宗啦,我也不曉得究竟誰才是正宗。”
S* _( c3 r: Y2 ~3 g- X7 Gos.tvboxnow.com“堂姐夫若認第一我第二”
6 b% _7 y) b G2 ]( I* K! \6 p他相信,在大馬,第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫,過後堂姐夫把生意轉手給他,若堂姐夫認了第一,那他就是“第二”。
) O& f3 d+ }) c) ]公仔箱論壇詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時,他說,“吃過的人就知道,公道自在人心,無需與他人爭辯。”
' `% @5 p( C) x3 ?: U, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他不吝於分享葉子楣大包的餡料,即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。
7 ^& i# q/ ^. t/ I# S: | jos.tvboxnow.com全盛時期日售千多粒5 h! @2 G" k! r& H! p
劉財旺依稀記得,在1998至1999年的全盛時期,他一天可以出售1千多粒各式各樣的包,如今生意非常競爭,生意大不如前,每天頂多大約三四百粒。
1 Y4 x; U, I6 }8 `9 k" `. }# b公仔箱論壇目前,“包王”有兩名兒子劉德林(32歲)和德添(30歲)是傳承衣缽,他的妻子陳菊葉(54歲)則負責在店裡幫忙製作包。
~% \6 Z4 J" E R5 q他聲稱本身製作的是祖傳的包,完全原汁原味,沒有添加任何防腐劑,每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包,他也出售其他10多種包,最為暢銷的包,則有菜包、叉燒包和生肉包等。
) o# S6 p7 [4 F- R( p公仔箱論壇路邊擺檔數十年如一日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 j+ D8 {1 G
儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意,不過劉財旺不為所動,數十年如一日,在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔,但也只是擺了三年。tvb now,tvbnow,bttvb' q1 o+ `% M* P. O& u
“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔,連年初一也照擺不誤,時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時,星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。
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