[新加坡] 2老闆爭“正宗” “葉子楣”大包鬧雙包 (圖)

qqonqq

/ Y! b9 T4 g- r8 R5 E9 x" S$ C
tvb now,tvbnow,bttvb  q, l' p' i' x4 J; t9 e5 `4 j* O% q
（新加坡11日訊）“葉子楣”大包鬧雙包，不滿前雇主自稱為發明者，包店老闆聲稱自己才是正宗的“葉子楣”包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) k$ N- v; [  G  \

9 e! k& C) g) q( u4 O位於惹蘭勿刹茂德路的“柔佛巴魯葉子楣手工包點”，售賣包括特大號“葉子楣”包等各種包點和點心小吃。
- I$ |- b6 r$ Xos.tvboxnow.com' e7 `& ^3 n2 j5 U
老闆雷賢宮（44歲）說，自己13歲入行，曾向在吉隆玻堂哥學手藝，全家都是在柔佛巴魯做糕點點心。, ]/ L" V0 ?: q5 H+ h3 c
5 Z, Q8 @2 i) i" l" I) Z; ~
雷賢宮說，“葉子楣”已有20多年的歷史。因為包子的大小，和當時風靡一時的香港藝人葉子楣，豐滿的上圍有得比，因此就取名為“葉子楣”包。os.tvboxnow.com- ^, ?% b7 O8 m; |% U
tvb now,tvbnow,bttvb/ A( H; h6 }& r7 n& s: a
雷賢宮在2007年為了新加坡籍妻子搬到獅城，一度為樟宜村的“柔佛巴魯手工包點”店工作。
. |) D3 R+ R+ j: |* J% C
0 z( Q* @2 }1 T6 M# V( e2 _- V4 O5 l他說：“他們原本一天賣三四百個包子，我到那裡工作後，把‘葉子楣’包帶到那裡賣，生意漸漸變好，每天賣的包點可超過2000個。”
% W" S7 d+ [; J* Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ {$ ^/ i4 S2 C" v0 {% l
後來，因為合作關係不愉快，雷賢宮希望自己往外闖，但對方的條件是要他把“葉子楣”包的秘訣，傳授給店內的其他師傅。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' S+ N. u* o2 P

1 L+ k4 G: x1 y2 ]+ o/ L“我看他們都是在這行有多年經驗的人，所以也不介意，沒有保留地傳授給他們。”
4 t, f3 x8 u/ [! p0 ]- A9 h6 S( Rtvb now,tvbnow,bttvb  Q7 Y+ _. U* S" @$ k
餡料加入迷你娘惹粽 推出新產品“葉子楣包粽”
, _3 H& V+ [# [/ T0 Y. y6 N. x
) o7 b! m2 c, q! U/ P3 |# R! u3 Q! b* @“柔佛巴魯手工包點”店兩年前推出新產品“包粽”，加入迷你娘惹粽，成為“葉子楣”包的餡料之一，還多次被媒體報導。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ c: K) T! C; l5 o) S1 ?

& p  I7 l# e. g公仔箱論壇有許多顧客感到混淆，以為兩者是一樣的，還會到雷賢宮的店裡問他，究竟誰賣的才是真正的“葉子楣”包。
6 U/ M  F  r0 X) kos.tvboxnow.com
0 K7 Q8 }3 z& l/ t! ^' v公仔箱論壇雷賢宮說：“他們加多一個粽子，就聲稱是自己的發明。os.tvboxnow.com" t) W) Y/ c. G6 g

2 @$ j. w% d. |, d2 M7 L4 X4 l雖然各人做各人的生意，但我希望顧客知道，我們才是正宗的‘葉子楣’。”
- L, x- J0 G9 b+ _) Stvb now,tvbnow,bttvb/ H0 G7 j- b/ z2 @& @
特色食品 名字公用 “正宗葉子楣”難追溯os.tvboxnow.com& g" P( y. d% h/ R  _9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 }# |9 V( i- G' p6 F9 {  g8 y
“柔佛巴魯手工包點”負責人對雷賢宮的說法不以為然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( N$ @# \  v: f; v

; |$ |! G' `' |: u0 z; b負責人陳德銘表示，該店早在雷賢宮加入前就已經售賣“葉子楣”包了。tvb now,tvbnow,bttvb) L% J0 B9 }) o  x1 ?$ C
公仔箱論壇9 h8 v/ X. y4 v4 v0 X9 P
“他們這麼說，太過分了一點。我們的店歷史比他們久，一路來都有售賣‘葉子楣’包。加入粽子則是我個人的新構想。”! i: n4 K4 d6 K' c  U( E+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 g- b/ _  |0 o/ F
陳德銘說，各人有各人的說法，他不想說太多，不過，“葉子楣”算是公用的名字，也是馬國特色食品之一，像福建面一樣，難以追溯何謂“正宗”。

CIHONG90

  “叶子楣”大包闹双包，不满前雇主自称为发明者，包店老板声称自己才是正宗的“叶子楣”包。公仔箱論壇+ f# u) }) A, K- R6 K( m
位于惹兰勿刹茂德路的“新山叶子楣手工包点”，售卖包括特大号“叶子楣”包等各种包点和点心小吃。2 ]: Z  ?2 ^4 ^) Q9 _, m
老板雷贤宫（44岁）说，自己13岁入行，曾向在吉隆坡堂哥学手艺，全家都是在新山做糕点点心。os.tvboxnow.com2 [, Z  F4 o' H3 |
雷贤宫说，“叶子楣”已有20多年的历史。因为包子的大小，和当时风靡一时的香港艺人叶子楣，丰满的上围有得比，因此就取名为“叶子楣”包。

eqwai

tvb now,tvbnow,bttvb7 `' p* w- E/ \
公仔箱論壇' n0 ]$ P- y  [3 y

7 d: I4 I6 G6 l4 p$ N# Q3 d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 

  “包王”劉財旺展示他和家人親手制作的約500克重的葉子楣大包（右）和普通大包。（圖：星洲日報）

• TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 q/ e: P* S, C
  
  0 m1 Z  @. Z' K! A& }8 Etvb now,tvbnow,bttvb

  

  “包王”劉財旺數十年如一日，在他視為“風水地”和人流、車流量多的路邊擺檔。（圖：星洲日報）

2 s; W, b+ ]1 f2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?. g$ n9 k' M+ E9 ^4 B. b, E
5 E+ R5 d$ Y, P% V- v) K% ?tvb now,tvbnow,bttvb（吉隆坡12日訊）正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際，葉子楣大包的開山鼻祖，原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔？！
' F) f2 R3 N$ C6 ~- [: O7 Wos.tvboxnow.com1996年打開知名度os.tvboxnow.com. R  U1 I  j; N* d% H# l
位於康樂花園哲達路（Jalan Cerdas）的旺記老闆劉財旺（53歲）說，他早在1993年開始學會製作葉子楣大包，1996年時葉子楣大包在市場打開知名度，直至1998年，市場上有很多小販跟風，紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子，作為生意的促銷手法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U  q( w( T5 V6 }$ o
人稱“包王”或Lau的他，在接受《星洲日報》專訪時打趣地說，雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口，不過如果她肯賞臉到來，親口嚐嚐他的葉子楣大包，並跟他合照，讓他製成“生招牌”，那麼他願意繳付她回程的機票。公仔箱論壇0 t; G# j: U4 a/ m9 x8 V
“誰會說他自己不正宗？人人都說他是正宗啦，我也不曉得究竟誰才是正宗。”公仔箱論壇/ p7 w1 d. }, m* }
“堂姐夫若認第一我第二”
& ~6 ]! b% [$ @" A8 Qtvb now,tvbnow,bttvb他相信，在大馬，第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫，過後堂姐夫把生意轉手給他，若堂姐夫認了第一，那他就是“第二”。
- c  H- {( f' P+ M7 l( w! z詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時，他說，“吃過的人就知道，公道自在人心，無需與他人爭辯。”
; X" f( b$ E" |4 F. Yos.tvboxnow.com他不吝於分享葉子楣大包的餡料，即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。tvb now,tvbnow,bttvb# L3 K8 b+ @4 d1 ]9 V/ r
全盛時期日售千多粒
6 D# J2 R1 x, n  g2 d/ b劉財旺依稀記得，在1998至1999年的全盛時期，他一天可以出售1千多粒各式各樣的包，如今生意非常競爭，生意大不如前，每天頂多大約三四百粒。公仔箱論壇5 l- T5 d' c6 P4 }* M4 O* Q4 {
目前，“包王”有兩名兒子劉德林（32歲）和德添（30歲）是傳承衣缽，他的妻子陳菊葉（54歲）則負責在店裡幫忙製作包。
! w' a% E1 h6 r他聲稱本身製作的是祖傳的包，完全原汁原味，沒有添加任何防腐劑，每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包，他也出售其他10多種包，最為暢銷的包，則有菜包、叉燒包和生肉包等。* I  Z7 X) s5 J( I7 I$ }* h6 j
路邊擺檔數十年如一日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) O8 e1 Z' V  e  x" ^; r
儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意，不過劉財旺不為所動，數十年如一日，在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔，但也只是擺了三年。3 a$ ^" q) O5 ~" ?" J1 a
“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔，連年初一也照擺不誤，時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時，星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。tvb now,tvbnow,bttvb, |* D2 @5 _, R% k" G2 W' B
（星洲日報）