[新加坡] 2老闆爭“正宗” “葉子楣”大包鬧雙包 (圖)

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0 I' @1 R* `2 X8 V* X% }. r（新加坡11日訊）“葉子楣”大包鬧雙包，不滿前雇主自稱為發明者，包店老闆聲稱自己才是正宗的“葉子楣”包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ N8 C* k! q8 x% i* Z
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位於惹蘭勿刹茂德路的“柔佛巴魯葉子楣手工包點”，售賣包括特大號“葉子楣”包等各種包點和點心小吃。公仔箱論壇) L/ L7 P4 _" B& q+ ?3 c* o

; A, V' ^, z1 R! r公仔箱論壇老闆雷賢宮（44歲）說，自己13歲入行，曾向在吉隆玻堂哥學手藝，全家都是在柔佛巴魯做糕點點心。
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- x3 h% {4 n# f7 u( }os.tvboxnow.com雷賢宮說，“葉子楣”已有20多年的歷史。因為包子的大小，和當時風靡一時的香港藝人葉子楣，豐滿的上圍有得比，因此就取名為“葉子楣”包。os.tvboxnow.com4 V; }8 l: U% e
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雷賢宮在2007年為了新加坡籍妻子搬到獅城，一度為樟宜村的“柔佛巴魯手工包點”店工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 \0 v3 c! h3 w/ N$ P! q
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他說：“他們原本一天賣三四百個包子，我到那裡工作後，把‘葉子楣’包帶到那裡賣，生意漸漸變好，每天賣的包點可超過2000個。”8 o% ~% n) z4 T1 c% Y& E
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後來，因為合作關係不愉快，雷賢宮希望自己往外闖，但對方的條件是要他把“葉子楣”包的秘訣，傳授給店內的其他師傅。tvb now,tvbnow,bttvb" m* B: v4 X. Z/ Z! ~1 b* V
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“我看他們都是在這行有多年經驗的人，所以也不介意，沒有保留地傳授給他們。”
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餡料加入迷你娘惹粽 推出新產品“葉子楣包粽”/ X( n* ?+ ^& P. c/ _" x
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“柔佛巴魯手工包點”店兩年前推出新產品“包粽”，加入迷你娘惹粽，成為“葉子楣”包的餡料之一，還多次被媒體報導。公仔箱論壇0 E0 o9 i& P* @5 t

) X+ `: W' Q" o" ?; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有許多顧客感到混淆，以為兩者是一樣的，還會到雷賢宮的店裡問他，究竟誰賣的才是真正的“葉子楣”包。
6 a; o  A3 m& [+ V! O! S' ~4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( R& _7 j) z% M2 C& n/ @
雷賢宮說：“他們加多一個粽子，就聲稱是自己的發明。公仔箱論壇; B7 T, m; t. o9 K  x" M

( d& ^/ i  K# d* V+ t9 l3 ]* G  d公仔箱論壇雖然各人做各人的生意，但我希望顧客知道，我們才是正宗的‘葉子楣’。”$ V3 Y) }: @+ |% P# c; s

% L4 g( ~# Z' T! P特色食品 名字公用 “正宗葉子楣”難追溯
0 u9 N, V: [1 f  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {% F: c% O% b5 u6 `8 t" dtvb now,tvbnow,bttvb“柔佛巴魯手工包點”負責人對雷賢宮的說法不以為然。
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3 `! ?$ H$ f0 G- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。負責人陳德銘表示，該店早在雷賢宮加入前就已經售賣“葉子楣”包了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 C" x# E2 z" ?, z4 \

+ |! s- B/ z5 Wos.tvboxnow.com“他們這麼說，太過分了一點。我們的店歷史比他們久，一路來都有售賣‘葉子楣’包。加入粽子則是我個人的新構想。”tvb now,tvbnow,bttvb* G4 y+ J, E& `0 U9 T: N! Y( c
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陳德銘說，各人有各人的說法，他不想說太多，不過，“葉子楣”算是公用的名字，也是馬國特色食品之一，像福建面一樣，難以追溯何謂“正宗”。

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  “叶子楣”大包闹双包，不满前雇主自称为发明者，包店老板声称自己才是正宗的“叶子楣”包。tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 m) s% a9 c
位于惹兰勿刹茂德路的“新山叶子楣手工包点”，售卖包括特大号“叶子楣”包等各种包点和点心小吃。tvb now,tvbnow,bttvb* q+ j  U0 R/ H
老板雷贤宫（44岁）说，自己13岁入行，曾向在吉隆坡堂哥学手艺，全家都是在新山做糕点点心。tvb now,tvbnow,bttvb. h4 N5 q' {4 ^
雷贤宫说，“叶子楣”已有20多年的历史。因为包子的大小，和当时风靡一时的香港艺人叶子楣，丰满的上围有得比，因此就取名为“叶子楣”包。

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' X5 W2 ~- P; l3 Z5 H2 p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  “包王”劉財旺展示他和家人親手制作的約500克重的葉子楣大包（右）和普通大包。（圖：星洲日報）

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  “包王”劉財旺數十年如一日，在他視為“風水地”和人流、車流量多的路邊擺檔。（圖：星洲日報）

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（吉隆坡12日訊）正當新加坡和柔佛州新山“正宗”葉子楣大包創始人鬧雙包之際，葉子楣大包的開山鼻祖，原來是在吉隆坡蕉賴康樂花園的路邊檔？！
8 m* C/ r; |8 g+ P2 [0 I7 Qos.tvboxnow.com1996年打開知名度
  U) ^/ N4 n& c0 \位於康樂花園哲達路（Jalan Cerdas）的旺記老闆劉財旺（53歲）說，他早在1993年開始學會製作葉子楣大包，1996年時葉子楣大包在市場打開知名度，直至1998年，市場上有很多小販跟風，紛紛豎起“葉子楣大包”的牌子，作為生意的促銷手法。
7 {* A5 V1 ^! y, R& U( n人稱“包王”或Lau的他，在接受《星洲日報》專訪時打趣地說，雖然葉子楣本人未曾來馬和光顧過他的檔口，不過如果她肯賞臉到來，親口嚐嚐他的葉子楣大包，並跟他合照，讓他製成“生招牌”，那麼他願意繳付她回程的機票。
$ ]: t; G) K8 p公仔箱論壇“誰會說他自己不正宗？人人都說他是正宗啦，我也不曉得究竟誰才是正宗。”1 N+ S- J! G$ k+ K5 N" B9 C
“堂姐夫若認第一我第二”" J# i3 V  D0 s4 ?0 B2 j
他相信，在大馬，第一個製作葉子楣大包的人是他的堂姐夫，過後堂姐夫把生意轉手給他，若堂姐夫認了第一，那他就是“第二”。os.tvboxnow.com+ ?$ a+ D# J2 K$ h6 j
詢及他是否會對很多人都爭做“正宗葉子楣大包”一事有無限感慨時，他說，“吃過的人就知道，公道自在人心，無需與他人爭辯。”) e, a  D/ `5 u+ _0 Q4 |/ D
他不吝於分享葉子楣大包的餡料，即雞肉、豬肉、雞蛋和沙葛。
% V% e( d; Y+ f6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全盛時期日售千多粒
, y8 W& S1 u% \" w+ v- bos.tvboxnow.com劉財旺依稀記得，在1998至1999年的全盛時期，他一天可以出售1千多粒各式各樣的包，如今生意非常競爭，生意大不如前，每天頂多大約三四百粒。% p5 I0 X" ?& y' _- |
目前，“包王”有兩名兒子劉德林（32歲）和德添（30歲）是傳承衣缽，他的妻子陳菊葉（54歲）則負責在店裡幫忙製作包。& j* `0 O, n8 i) d
他聲稱本身製作的是祖傳的包，完全原汁原味，沒有添加任何防腐劑，每粒葉子楣大包的售價為5令吉80仙。除了葉子楣大包，他也出售其他10多種包，最為暢銷的包，則有菜包、叉燒包和生肉包等。
" W  x* r/ |* w0 _6 C, w- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。路邊擺檔數十年如一日
0 ~4 U& |" ^0 j. I* @os.tvboxnow.com儘管市場上出現一窩蜂的連鎖生意，不過劉財旺不為所動，數十年如一日，在他視為“風水地”和人潮、車流量眾多的哲達路的擺檔。他曾在1998年安排兒子到夜市擺檔，但也只是擺了三年。( S* g% A) g! H) d+ Q6 m. U8 K
“包王”幾乎全年無休製作包點和擺檔，連年初一也照擺不誤，時間是從每天上午9時許開始至傍晚7時，星期三的康樂夜市時就延長營業到9時許。
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