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材料
0 n% ?; _% r: l8 R9 j& o2 ^os.tvboxnow.com白飯 2碗os.tvboxnow.com' o. @7 f- f; c1 w
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蘿蔔粒 2湯匙
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* l% c" y% ?1 Kos.tvboxnow.com洋葱粒 3湯匙os.tvboxnow.com" B# P4 U& T, S$ J4 _7 r
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蛋 2隻7 |/ m8 J+ N7 E* Q i% y% r
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽3 h8 A, \* V$ x: O
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb! v5 i4 S+ y+ _: p
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0 Z' u( }" }8 b( Qos.tvboxnow.com製法
# `/ l* g, e" V8 K9 Z1 l) M* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F: u! y+ n4 w/ c6 V' i
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。- s6 J0 M1 x/ K1 w9 Z s
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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