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這道菜除可選用牛肉片外,還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb" B% ?& ?8 j s; o+ M
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牛肉片6両公仔箱論壇! E F6 y3 ^2 s" F, N' U5 j
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芫荽少許os.tvboxnow.com$ V- p2 |; u; n- [! t6 H
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味噌醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z* m n& v/ O* ~4 h
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2 _$ D0 p9 K) Ios.tvboxnow.com製法公仔箱論壇7 r& V5 c1 C+ [& K5 M" ~
1.金菇菜洗淨去根,用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片,鋪在金菇菜上,淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 h. m4 i% A* R# h w) t1 z5 N+ `
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