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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ U+ X: l" d2 V; A
鮮雞蛋----3-4隻 Z0 G6 n/ v4 B
2 w. l# `! R# Z5 p7 }# s" b鮮蝦----約 12 兩
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3 R. A! T {: a K) Mtvb now,tvbnow,bttvb肥肉粒----約 2 湯匙
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隔夜方包----3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 A: n8 d, R9 H5 ~) x6 h6 N
- o) Y7 p) h4 c& W1 w- _芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株
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製法：
1 D; }2 x" w1 z+ Z3 stvb now,tvbnow,bttvb蝦膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~ e$ p! j/ s9 V7 Q, y- m5 Y
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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. C' [* e5 ?3 x* E3 C4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。0 m9 `5 d- l( ? s6 u
; F; V; k; I2 P/ ?芝麻蝦多士os.tvboxnow.com# S+ |& T; p% z0 I+ c+ h
# a: X/ }+ O. k1 m1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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$ V( ^" F, F' k5 {0 E2 h: g公仔箱論壇2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。os.tvboxnow.com% c/ D$ }2 G! J$ L$ ?* K6 U$ f
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。9 P/ Y ^ }' `/ ~+ R/ m
: Y" c4 r y) q. n4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。os.tvboxnow.com! f/ w; ?1 d L4 M- R9 |. m
- z2 M: D* W, x3 X調味：( S, ]; y; i0 j+ K. x" c1 P
蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 g5 H$ U* ^1 a
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鹽----1/2 茶匙
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z; R6 L; m! j胡椒粉----1/6 茶匙公仔箱論壇: I2 C7 J* k: ^1 E( d" g( e) \6 B
# H- d& b+ f9 B公仔箱論壇糖----1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h- M+ x3 L. d; @+ e7 J. j
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粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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