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材料：公仔箱論壇" m/ d" [& f+ \2 ^3 c) y
美國牛里脊肉 800克公仔箱論壇# o3 ?& N( ]6 S( U* l; N( e6 [5 J& Z
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蒜頭 1顆（壓蓉）
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, W% ^0 k: B4 X8 I+ e$ p2 M( hos.tvboxnow.com迷迭香 6枝（壓蓉）
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薯仔 3個2 U3 [: I) g5 u/ c! c
+ K X3 `* t* W' j公仔箱論壇無鹽牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 k, Z! y/ {* u1 j+ Z
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特濃忌廉 30克tvb now,tvbnow,bttvb" R& p1 L* z, _& ]( P
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芥末 2茶匙公仔箱論壇' y2 u2 I. u9 m: y: t
7 r: \" X4 ~ Q9 x7 x U& {$ Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量
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8 R$ Z5 N6 [. Z0 |! m, E, h( @公仔箱論壇鹽 適量
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胡椒 適量
j {3 k W% M& p- Q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @, I0 J2 i$ _* v1 Z& C製法：+ I/ j( L7 M% Q9 b
1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。
1 T3 R+ X7 e& Y$ C* v& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A `2 M* s7 U: P% @/ O0 O2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。+ T- ~+ Q9 @* L
$ a" s U* {# v0 r, B) t3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。os.tvboxnow.com& d+ `+ Z1 s F" O! Y% ^! i, Z
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ O- `4 y' u8 a( L
5 `& a0 w3 ?- ^/ ctvb now,tvbnow,bttvb5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。* l* _( U4 u6 I& A
, t. D4 L X2 ?2 ?, s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K. [: l: K, c; t/ x
' n7 ?1 v6 K: J8 {0 u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
& G2 s! I' `: U: [6 d" n: K9 g! p公仔箱論壇% e0 t: u. k) j. ^# w1 h
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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