製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. O: w) {6 M0 a( ?: t
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙公仔箱論壇, B" d7 S5 @7 n- w
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆os.tvboxnow.com% m9 c A" I! ^) E: N
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許os.tvboxnow.com* [- F6 G9 N4 y$ h' w
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 b, Y' `% {9 g1 V; H; J
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 H n) X& R/ M; o5 \
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
; g O6 t4 h3 j8 {; C3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。" i" {8 Y+ b# s, B
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。7 m/ T, H( f8 C" [+ b* A( ]+ u% K
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇5 \% y7 S% A, V% h/ z
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q6 |' Y# y" k' i
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
* W0 L( r7 x* o! t6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# F: j/ ~, D7 p2 P* H, l4 j
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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