製作時間：7~10分鐘
2 P) S: @0 i4 k製作份量：4人份 + z0 g0 |* o9 i: a1 x) B
+ k6 Z) y9 f& k' {os.tvboxnow.com材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
^$ J# t) v% s2 @( X- R6 C4 m5 I奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇$ n* Z) M8 h2 e4 A) U
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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5 E# \- ^0 q A: S; K$ f! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 W X9 ~) N5 q, D
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, ]' L& A- Q" Q. a ]
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
7 R& W/ @6 T& \6 G( Q3 W% ytvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
: c2 s& A" S7 c3 ~) D8 z" S公仔箱論壇4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
8 F- ~) P: A; U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
, _8 j' a" @& [- A4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
" ^% Y- r, ^$ x) h. w8 |os.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
; C# y7 s) p& m. Cos.tvboxnow.com6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇0 f% }4 i* ?4 j, N/ F- _
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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