马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。tvb now,tvbnow,bttvb/ |/ [* h1 Q' s* O& @% }3 l
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。tvb now,tvbnow,bttvb( S6 ?1 t& ]( j: x) S
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而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。
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& d% q: [- F( V8 M9 [1 M4 J% P$ O6 m$ a一、留住岁月脚步公仔箱論壇( y: g7 q/ g0 o7 V4 K1 f# J0 `. {0 f
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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二、减肥没商量
4 \: h0 z: R' t1 j5 a8 K( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
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1 t6 [) l8 _. p5 d, o5 q三、美颜天然之选
0 V6 o H; _ q; B1 ]- x! |6 c马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 U% \- l- Y
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四、吃出好性格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l3 d7 p: b- i; L
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。
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" g" r, U# Z! P: N7 ~& X' tos.tvboxnow.com五、调整虚弱体质TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" b2 m1 M( y9 s4 G' l
马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
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介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。公仔箱論壇; E! {% r% N8 i* j1 {; p
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' s7 U, K1 K' E7 p$ c【芝士泡菜马铃薯盅】1 s/ d8 Q) l/ U
! F+ p+ W0 u4 c# [6 p( ~原料：8 h+ X+ D, F4 y2 B
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g * `. u9 e9 G/ A. B4 N
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调料：公仔箱論壇5 K G' m2 p$ J% x
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
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做法：
9 X* p0 n5 M3 A9 N: P& i1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。tvb now,tvbnow,bttvb- y7 U- k V e7 b8 J# Y5 v
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2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。; q2 ^" ?2 t7 X, o6 ]- S& i
8 M1 g6 Z0 J2 t* o) Zos.tvboxnow.com3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。" e0 g4 o3 X, ?! M0 c
# D+ u* v9 K5 x6 d+ \' l: m D公仔箱論壇4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。
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3 i! \ N$ B! y% I. V5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 d! C+ g% f/ ]0 M- K$ \9 P9 g
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小贴士：
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5 n" v- |1 x/ r, u/ o1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
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, E/ H' _5 X2 y5 O! E9 \! q公仔箱論壇2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。
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+ V f. ?) G' M2 N0 i; x: X3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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