夏天天氣熱，很自然比較晚睡，加上愛吃一些辛辣刺激的食物，原本就屬於陽性體質的人，非常容易上火。中醫師表示，若因「上火」引起的便祕，應多喝水、少吃油膩、燥熱、辛辣刺激性食物外，建議可多攝取天然新鮮蔬果，利用藥膳茶飲調理「降火氣」，特別是地瓜粥、黑木耳芝麻飲，能減少便祕發生；若有口臭、2天以上未排便的民眾，可用決明子、菊花，薄荷煮水飲用，緩解便祕症狀。
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熱結型便祕 火氣大易口臭
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中醫師吳明珠指出，火氣大的成因主要是天氣改變、身體功能紊亂、體質的變化，以及生活不正常，或是吃了一些上火的食物、藥物所致。特別是「熱結型便祕」通常和現代人愛吃肉，以及攝取高油脂的食物有關。
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6 x4 c0 K* u2 i6 n# _( A9 Y) n因油脂及肉在中醫都屬於熱性，好食這些食物，加上纖維又吃得不夠多，容易使得腸道乾澀而引發熱結型便祕，這類患者常同時有口臭及唇瘡、怕熱且往往面色紅赤，也易有腹脹腹痛，要改善便祕必須朝清熱潤腸方向進行。7 k4 R1 o; ^: [6 M, W7 h
! I/ c7 N r: c8 F6 B《防便祕 2養生食譜》, \: U6 c) W$ O* u/ S
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1.地瓜粥
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; n7 @) `6 {0 z) R8 n3 B公仔箱論壇用料：地瓜50克，小米50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ V* A, Y! S6 Q. \0 Q
, E* [+ z' ^& c! }+ _ |) {用法：地瓜洗淨去皮，切成小塊，與小米一起煮成粥。每日1至2次，作早、晚餐食用。適用火氣大便祕患者。tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ W' O) C# F- z$ A3 q9 D3 P. q
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2.黑木耳芝麻飲6 e, e6 a& u+ N, B! f& ^
2 R0 A' ^( w$ A! h# {$ D8 E用料：木耳5至10克，黑芝麻15克，蜂蜜適量。
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* s6 h/ Z0 Z5 q. U& @( S' }6 d2 U用法：黑芝麻搗爛備用。木耳洗後發好，加入黑芝麻，煮沸即可加入蜂蜜。可作早晚餐或點心食用。適用於火氣大口臭氣虛便祕。 {0 Y' E2 `' X4 d0 H. b
5 |& S! Z7 h6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
}4 O5 Q. a6 n |& ^6 V多喝水少便祕 綠豆降火防口臭tvb now,tvbnow,bttvb* M3 p) }9 W. L% \4 F
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吳明珠中醫師強調，夏日防便祕，首先須降火。對於火氣大的患者，平時應多喝水，少吃油膩、燥熱、辛辣刺激性食物，避免吸菸、喝酒，多吃新鮮的蔬菜、水果及五穀類食物。
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建議：炒菜儘可能使用橄欖油，減少使用動物油，假如發現有輕微的上火現象，可以吃些楊桃、番茄、梨子、蓮藕、柿餅、甘蔗、柳橙等食物，或是煮些綠豆湯、薏仁湯或蓮子湯來喝，不僅降火氣，更可防惱人口臭。
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決明子＋菊花薄荷 降火氣防便祕
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) L& O& h u+ |1.材料：準備炒決明子20克、可適量加入菊花和薄荷約10克、冰糖適量。
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/ s- O; w! U: g* C: E. ]8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.作法：是將炒決明子加入1000c.c.開水，以大火煮滾後轉小火煮3分鐘，關火，最後放入菊花、薄荷悶約3分鐘（菊花泡開即可），可代茶飲用。2 ?& n. o, d2 P5 w& D% |+ S
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3.功效：炒決明子可潤腸通便，菊花、薄荷可清熱解毒、降火氣。tvb now,tvbnow,bttvb7 g! P. e0 ]4 N2 t9 z# F
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【中醫師養生大補帖】：
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1 s6 ]$ g! h# I, ^# c* m1 q6 F建議：起床後就喝1杯300c.c.溫開水，刺激胃結腸蠕動機制，食物則盡量選擇粗糙，吃飯要吃菜配飯，也可以選擇黑棗汁、香蕉、地瓜、木瓜、帶皮蘋果、乳酸菌、寡糖、堅果類，有乳糖不耐症者，則可以喝鮮乳。 |
發表於 2014-7-1 10:06 PM
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