寒性食物：適合熱性及燥性體質os.tvboxnow.com7 L8 J+ h- J: n& T) [
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具瀉火及消炎作用，能改善熱性體質者失眠、腫脹及炎症等問題，可是如果寒性體質者食用，反而會更加怕冷、畏寒，以及風濕等問題更為嚴重。
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穀類：薏仁、綠豆、小米
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蔬菜：紫菜、海帶、西洋芹、番茄、山葵、白蘿蔔、秋葵、藤三七、過貓、蘆筍、筊白筍、竹筍、苦瓜、胡瓜、越瓜（又稱甜瓜，多作醬菜用）、龍葵、百合、茄子、蓮子心、曇花、火龍果花、馬齒莧、荸薺、菊花、秋葵、西洋芹、番茄、白蘿蔔、黃豆芽) ?; @ b: n/ D7 @( X4 ^
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《濕熱性體質》滋陰固髮餐
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3 U, }0 J# C/ w0 d功效：滋陰潤燥，並且利五臟。萵苣能防止毛髮脫落、鞏固髮根，並減少掉髮；白蘿蔔則可生津消渴、健胃、降血壓、消脂、化痰熱、改善頭痛；番茄能降壓、抗癌、助消化。8 h2 ^9 A( \/ o
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材料：等量白米糙米混合飯一碗、里肌豬肉薄片一～三片（約一五○公克）、萵苣一小塊（約二百公克）、白蘿蔔一截（約二二○公克）、小番茄十粒。os.tvboxnow.com9 G; Z! {4 u: l' Y& Q3 t
) @1 {8 |" ?# M6 }5 r調味料：紅茄醬：小番茄二粒，切碎，加入少許壺底油，拌勻即可。
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作法： Q/ ^( h; t* d1 T! i
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1.萵苣撕片狀、白蘿蔔連皮切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g ~- X( o: [: f! S6 c2 ^
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2.起一鍋滾水，放入白蘿蔔汆燙至五分熟後撈起；豬肉片低溫煎熟；萵苣可直接生食。
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" G+ ]( L0 ?4 q/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.將菜餚盛盤並淋上調味料；搭配混合飯，及小番茄一同食用。
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養生祕訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- G6 Y$ R1 L% l0 o: c
* ~! J+ g7 A( S$ X, F9 e2 ?1 Q● 脾胃寒滯及拉肚子的人，不宜多吃番茄。& b0 G' B: f) [5 o% a2 {- F
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● 白蘿蔔五分熟：放入滾水，一～二秒後撈起。' |0 x6 X* Y0 r* Y6 \4 e9 F
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發表於 2014-4-17 07:50 PM
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