[健康資訊] 中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯

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眼睛痠、眼睛癢，讓你眼睛揉不停嗎？當心是用眼過度引起！現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞，進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為，眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此，要改善、舒緩眼睛的不適，得從養肝血、滋腎陰做起。
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中醫師陳玫妃表示，現代上班族，上班看螢幕、下班看手機、電視，一整天下來，眼睛根本沒有休息到，當然容易造成眼睛的疲勞。另外，加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素，也會引起人體肝腎功能的損傷，加劇眼睛症狀的發生。所以，要改善眼睛的毛病，除了從改變日常生活習慣做起外，也要加強自身的肝腎功能，才能遠離眼部不適的困擾。tvb now,tvbnow,bttvb/ P$ u  J) v% L: H2 q
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建議民眾除了改變生活作息外，也可以在平常飲食上，選擇一些對眼睛有益，或是養肝滋腎氣的食物，來調理體質，達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳：
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( \* |3 o/ b! b* v8 ]公仔箱論壇【養肝鮮魚湯】：os.tvboxnow.com# w, r% v. b7 t

1 u% s4 q9 s" F* ^5 L/ e/ los.tvboxnow.com材料：
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/ c! @* s5 Z: P( W( d8 B$ I9 J) ftvb now,tvbnow,bttvb當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾（鱸魚、鯰魚、石斑皆可）。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# {+ E+ {% u/ \# A. W5 F

2 P! v" h: f4 Y. ?# \, rtvb now,tvbnow,bttvb將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 d4 u9 I# c1 ?) O

$ e0 `, V2 K5 j1 i功效：
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利用藥材的藥性來調理肝臟的機能，達到補肝、活血的效果。另外，鮮魚中的DHA、優質蛋白質，對於眼睛也有很大的幫助。公仔箱論壇7 h* _8 x, K$ p
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' E/ s$ x  R& m4 R; n/ |/ Jtvb now,tvbnow,bttvb【滋腎鮮魚湯】：
; L+ h0 p) }5 w, Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 l$ G' p) }& K6 n1 Y  ]
材料：
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7 I# D) Z" y4 o0 j3 p7 ^tvb now,tvbnow,bttvb山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾（魚可與動物內臟對換，如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! C$ a: d+ G% w2 O. D& L5 i

! N/ }* Q5 r; y: _4 }/ a5 o) q3 c做法：os.tvboxnow.com* p1 G' k( T4 \

( l, a1 I. r7 c6 l  H: o公仔箱論壇將處理好的魚或內臟，與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
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' o* r4 B( N7 v- ~" ktvb now,tvbnow,bttvb另外，也可以選擇不加入魚肉或內臟，將山藥、菟絲子、女貞子等藥材，以800c.c.滾水煮至剩600c.c後，直接飲用也可以達到效果。公仔箱論壇% _" _5 p5 P$ `$ p1 U

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7 T0 `# @6 _+ ]: c, n9 o; b# `公仔箱論壇此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否，是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質，或是動物內臟中富含的大量B群營養素，來改善眼不不適症狀。公仔箱論壇+ I& W8 k" Z6 F% t2 R7 d4 g

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8 j3 b0 n: F+ v& Q0 D- Uos.tvboxnow.com【菊花決明子茶】：
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  U8 m& t( w3 ^, r" q. M公仔箱論壇材料：公仔箱論壇5 h. L9 a7 c/ n) F' F( ?/ r- V- L

9 i6 T, y, g4 y- j# e公仔箱論壇菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
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7 i. N% e0 G' X2 m5 j. w* ~6 U, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
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( \; |- l: j0 ~$ _, g% _* G; s將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
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【中醫師小叮嚀】：
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" l6 |8 F* _3 I4 {除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外，建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄，幫助維生素A吸收的胡蘿蔔，含有葉酸的柳橙、柑橘類，或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果，都有助於預防眼睛疾病的產生。+ F6 j" v' ^' y7 s2 b) T

6 g4 n- s% r9 h! F8 E5 mtvb now,tvbnow,bttvb另外，陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道，民眾可以在感到不適時，以指腹微微施力按壓，來達到舒緩效果。像是，印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等，都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。