[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
7 G) w8 q- V$ I9 D# P( `2 l0 o3 u食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 d$ w# M9 V4 W( y) u# m+ M' N
浸 發 :
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇" E3 N' H! J- {: A! B5 I( F
2) 將竹笙清洗乾淨
9 q- ?3 D' h# M9 \7 U% dos.tvboxnow.com3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
. @, g4 B2 \6 X+ p% A+ \0 R做 法 :
- ]5 I6 E+ ]4 D+ o- L  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' F. m9 k# J: ?; u( o* v. a! V, Z
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
2 G+ Z1 ]2 U& ?1 j# O$ e0 X1 vos.tvboxnow.com2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 ; y; P. o" G* w$ `4 b. g1 g+ x
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 公仔箱論壇. O- a: i$ G* t3 r- G4 c
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。