材料：
9 D7 d6 @. z+ Y( g香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯% P. t2 ?) U( C$ k+ K
/ `+ r. C ]( I! ?/ X公仔箱論壇調味料：
# m$ j. m6 v' {鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙os.tvboxnow.com/ A" [7 q7 I# {- J& j
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做法：公仔箱論壇! S% Z2 P. L" B* H- p+ M# U' I
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
V' O6 M' {& J2 k0 p. f香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇1 c9 p# `# c* |& O9 y, E- j
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，( H& {7 K; N. @8 ?: S
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，0 R1 G9 L* s; L- d0 M4 D
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。. o: O, @* i4 R Z4 r+ B
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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