[西式食譜] 中 東 菠 菜 釀 雞 翼

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需 時 ： 15 分 鐘
. ~9 `8 R- X2 V0 A份 量 ： 2 人
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ v% ?3 ^. o, }% o) S! X/ l
雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋  50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克
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做 法
" U  ?2 u/ F! g# p% Dos.tvboxnow.com1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
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2. 雞 翼 去 骨 備 用 。
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, @$ ?/ H* p. P: C4 j2 A6 s3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋  ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。
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4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。