材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 s0 Q# l. T7 b0 K# ?4 i- U
甜 醋 5杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 S, G. u. k; L: | w- Y
* x5 H4 l+ i% g4 d3 ^酸 醋 1杯
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9 k" Z+ B5 b' ^: @豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量 os.tvboxnow.com- ?/ d; L. s# k: t3 F
, d/ O4 b+ s4 I: X1 Aos.tvboxnow.com蛋 4隻
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}$ F3 Y5 r* f$ M L製法: 公仔箱論壇+ I/ o7 _% I% y9 k/ A- ^* m
豬腳洗淨去毛。
5 b1 i _3 a7 F. |! O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, O; l$ ^) Z$ P* y3 S
燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。os.tvboxnow.com& [6 g0 I ?- }# E8 y8 {
; G. ^" R6 h: N8 |8 Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb烚熟雞蛋，去殼備用。 n' i6 ^) P. Q$ C
公仔箱論壇$ x/ G- f+ @: F1 e
燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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. Y6 l N- ]% q% U3 {os.tvboxnow.com再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士: # [- y/ s6 `* [% S4 W g/ n
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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