麵包糠 - 30克 4 o- [/ i$ g3 f( L+ p$ D
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ y% ?# b# j
免治羊肉 - 450克
- h( a/ I. b: T7 O8 ktvb now,tvbnow,bttvb意大利香草 - 1茶匙
* f7 ^' U. } W* a9 D) d, b8 P0 o蕃茜碎 - 1湯匙
: P9 a0 @* p6 w鹽及黑胡椒粉 - 適量
8 [+ C/ U+ J% Q/ N" A& \- w' f芝士 - 100克公仔箱論壇) \. k% `6 D4 T. V" u! q
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# X- L9 X& U; P% Vos.tvboxnow.com洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 k$ @0 e% I* u
蒜茸 - 1湯匙
" a: z, c6 K$ L' b$ s+ m1 [7 e. dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升
/ z; G' t& R* W, \* _" Z% c- v( i茄膏 - 1湯匙 os.tvboxnow.com/ x, _' ]4 i6 ]% c+ P. N# E8 ^
紫蘇 - 1湯匙 2 L: W( N: O- @1 p
糖 - 1-2茶匙 公仔箱論壇5 j! a6 b: N; |3 r8 u
鹽及胡椒粉 - 少許
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1 J$ q# m' u8 T& d% A1 s# s! |os.tvboxnow.com1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
% ?0 N) L+ T, G, p$ Nos.tvboxnow.com2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb! c3 d$ X9 a7 v. q* a4 Q
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇3 {5 W l/ _( [1 y
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
: D, _. N( o& s! R" V' C- o2 E5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
# l7 F( p6 J3 z* |2 ~3 @( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
3 n/ J& N: z. _* H! |3 A- o# Z7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 $ N; ?1 B2 @- `" B) L& U. h" {4 h7 y
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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