[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克 os.tvboxnow.com$ {6 T( z5 R) v0 w7 K# T3 u
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. \8 `+ z( x% B. ?5 x
免治羊肉 - 450克
6 q: }' ^, M) y公仔箱論壇意大利香草 - 1茶匙 3 _/ h* w0 A, F, Z" a6 y  i$ P
蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 P/ V& a& x
鹽及黑胡椒粉 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# p0 r. t& q) L; o% y
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
* z7 t7 A0 j4 P, v& \8 H- u蒜茸 - 1湯匙 os.tvboxnow.com& n  h. P  Y& _
蕃茄茸 - 250亳升  & \1 \+ ^% x" ^0 I
茄膏 - 1湯匙
+ i4 h( d9 O3 y  `8 H. N: }. E, ?紫蘇 - 1湯匙
; b3 ~1 U5 [7 i; r% h7 j/ m, Vos.tvboxnow.com糖 - 1-2茶匙
' g, j6 p& z- A) }, Yos.tvboxnow.com鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
- d2 c% v9 _& k# Z8 ^6 H  g' D公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
5 a* @" B. w8 z' r8 O) U* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把碎肉材料搓成肉丸。
; ?) o6 l. _6 W& @/ d- Q3 _4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
: j' @" r- V! m% j1 L5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 $ t' T  D7 ]/ V2 x1 K1 s
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 os.tvboxnow.com; A9 H8 p2 e8 N+ Z) h
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 - \5 l0 o9 J7 \* \0 D( ^
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。