材料:板豆腐2塊、青蔥100g
6 \: d+ {5 u) {! G& f! N j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許 r5 ?4 F8 Z; @5 c i5 m$ ]
做法os.tvboxnow.com Q) d$ `7 I' d% L5 g& k
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。9 O1 [) e$ t0 `
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
& S& u3 m9 ?8 z2 e7 Q0 h公仔箱論壇3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。8 q/ Y8 H2 O' Z: f$ ]" D
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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