材料：薏仁100g、雞腿3支、薑5片、綠色花椰菜、 蔥2支
+ O& B# [. r# P' w公仔箱論壇調味料：醬油3大匙、酒少許、 鹽少許
6 U) x8 z2 ^- o3 eos.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e2 T9 b9 v0 k5 ~9 f. N# E
1.雞腿去骨備用tvb now,tvbnow,bttvb& z# k! W. M' X# k$ L7 w
2.雞腿肉泡醬油、酒、薑片、蔥段，醃漬20分鐘入味+ j" s0 B# t$ r1 A
3.先將雞骨洗淨過水，再放入泡了2小時的薏仁、2片薑、加入1000cc水，燉煮30分鐘，起鍋前加入少許的鹽 i4 M3 e' t5 N, d
4.花椰菜去粗皮切小朵，汆湯起鍋後，泡冷水備用
@! c/ J% O& c4 D7 M: l" O公仔箱論壇5.起油鍋，把雞腿肉面朝下放入，炸至金黃色撈起，切條
( A# x9 r& W. Ios.tvboxnow.com6.將雞條放在薏仁濃湯上，再放上花椰菜即可 |
發表於 2015-3-11 10:12 AM
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