這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
! ]) x, n4 p% c, r8 Mtvb now,tvbnow,bttvb光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!os.tvboxnow.com- h/ r6 [" Z; @% F6 V7 Z, f0 O
而且很好上手不會太難唷!!!
6 ]/ x+ g2 b( I+ F) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c4 K; B( m# j. s( @' V* [: {tvb now,tvbnow,bttvb食材 （2 人份）
8 C) N2 b& x; Xos.tvboxnow.com! D; C8 C- Z; M, ~1 n; t7 ~3 q( E
草莓.檸檬皮屑.糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) f8 R" L( C# ^! `
公仔箱論壇) w b9 X! E( d( p
卡士達醬os.tvboxnow.com3 m6 _+ n/ G, z4 q! e
1 X1 X5 d/ K8 @+ J+ y' D公仔箱論壇牛奶 130g
0 M. f& \' X3 ~ h6 ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" X2 ]6 i7 |; |2 ?% L
奶油 20g
X+ l5 z) x; l7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2顆( Z+ c- D! K2 f% T4 X7 S
香草精 1小匙os.tvboxnow.com6 G" D8 ?4 N1 S: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p K, I* H& u4 m( l, [" p
巧克力蛋糕
. [& d* R x& b: I* J/ c2 j" _5 p/ y: `5 Z' d2 e; ?/ ?2 ?
低筋麵粉 30gos.tvboxnow.com+ ?) F5 H; e5 _ f
可可粉 7g d& n0 `' Z4 Z) Q4 z1 p! h2 c
蛋黃 2顆os.tvboxnow.com Z' p" P" z* n. v( O" U2 Q
砂糖 10g4 I' ]% s5 ]" V8 f5 ~$ [; F- W) b B
牛奶 20g
* a d$ N$ }- p6 F6 n( b2 z液態奶油 23g
/ A. U4 f9 s' r' G: b, C: b公仔箱論壇蛋白 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 N2 Q0 M( t
砂糖 20g
, O& \6 u% g. f& Itvb now,tvbnow,bttvb
# B$ @. d' p x2 y- S, F巧克力鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb# G! L+ {$ g- q1 U" }9 i! G1 i
. B) F% K5 f( T' g+ d4 B- p* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 150cc
& t$ d: J0 X9 C6 w, J7 ]tvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬 2大匙
; i8 Q/ `8 U5 ~3 z, U# w) V' ?) J: ?+ r
作法
h8 \; x4 j3 `8 h& g公仔箱論壇
& n5 L: O( p5 {公仔箱論壇1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
# u; @$ j) S. |- x- ~/ z公仔箱論壇
# H$ }' `! M. ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
$ b0 C, b; S A6 v) f
- M/ z+ u+ Y% A }: @3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ % x& r% R! Y- j+ C( y8 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 x* v3 t' i; }0 k3 `* `. ?; H2 R
4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
/ h+ Y* {1 |2 _9 M9 J' @( l: jtvb now,tvbnow,bttvb
& S; n7 E9 n+ K, h5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
: C N8 Y. H9 |6 [" M2 o8 m$ s. Pos.tvboxnow.com
8 o) O- z# N4 L# a& M8 [$ k6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!!
1 C# l8 r" g+ O! |, l2 Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com A; G* g3 j5 w. c) C/ h
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
5 c% b# G3 e% u) x, u' B
% s0 T& |. l1 T# b**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
( T3 a# M* n3 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# s g% j, `( {5 i! a
8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
: r( e& k1 U6 v- M& J- w! O, ?公仔箱論壇5 q4 E2 i$ i) K) S E9 n$ d5 Y
9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! 公仔箱論壇+ a$ z: Q# P* }4 N3 D, P' [) i
) b$ X8 }/ W- P( ? G% Z10. 倒入麵粉並拌勻!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 z4 [# R; g. [+ M. S
" _5 c+ I- \ T+ Y' V6 W公仔箱論壇11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% Q) t8 Q4 N# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( Y& E* L/ C0 h/ I; F1 E
12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! tvb now,tvbnow,bttvb7 a: `8 p. B, e; W2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# ?2 `( T5 ^) ]" ?
13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!
+ ?# m5 N* m) A4 |8 t& b3 ]9 f公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ \$ `; U! {5 Z$ p' U
14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"os.tvboxnow.com+ {( v6 c3 f. F1 w e
os.tvboxnow.com; J8 S; z+ b r' J# }% _
15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
$ c. t5 h2 G3 e# o公仔箱論壇; [# G P4 G! }/ @1 E8 i
16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, B6 ?- k- o1 u4 T
os.tvboxnow.com8 @% Y. Z4 _# {; `7 V. m
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
7 y. K% M. I9 E8 V. @撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^tvb now,tvbnow,bttvb/ {% N% K2 B% }, U
/ n$ ?7 H& {* M% \( e公仔箱論壇
* H1 ` ]5 ]% H/ V, w公仔箱論壇小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% y+ ?& I8 l
巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
| 